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Chimie organique : Cours avec 350 questions et exercices corrigés Broché – 6 mai 2009

4.4 étoiles sur 5 13 commentaires client

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Broché, 6 mai 2009
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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Ce cours de Paul Arnaud est conçu pour les étudiants des Licences Sciences de la Matière ou Sciences de la Vie et des filières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie. Aucune connaissance préalable en chimie organique n'est nécessaire. Cette 18e édition a été entièrement remaniée, afin de la rendre encore plus pédagogique, et elle s'est enrichie d'un chapitre supplémentaire sur la chimie verte. Par ailleurs, les QCM ont tous été renouvelés et des exercices corrigés ont été ajoutés. Le cours fournit les bases essentielles à connaître en chimie organique (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d'aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes). Des QCM et plus de 350 questions et exercices, accompagnés de leur solution, donnent à l'étudiant la possibilité d'évaluer ses acquis et d'approfondir son travail. --Ce texte fait référence à une édition épuisée ou non disponible de ce titre.

Biographie de l'auteur

Paul Arnaud était professeur à l'université Joseph Fourier de Grenoble. Brigitte Jamart est professeure à l'École Nationale Supérieure des Industries Chimiques (ENSIC) de l'Institut National Polytechnique de Lorraine (INPL) et directrice de l'Ecole Européenne d'Ingénieurs en Génie des Matériaux (EEIGM, INPL) de Nancy Jacques Bodiguel est maître de conférences à la faculté des sciences et techniques de l'université Henri Poincaré de Nancy Nicolas Brosse est professeur à la faculté des sciences et techniques de l'université Henri Poincaré de Nancy.

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Meilleurs commentaires des clients

Je ne suis pas chimiste et j'apprécie ce livre justement parce que je ne suis pas chimiste. Les exemples abondent et les explications suffisamment détaillées n'obligent pas le lecteur à perdre du temps pour combler d'éventuelles lacunes de démonstration. Un petit regret, cependant: on aurait aimé un lexique pour retrouver une définition de mots ou d'expressions telles que, par exemple, énantiomères, règle de Hueckel, Markownikov, etc. Ce défaut est récurrent dans bon nombre de livres techniques français et on a du mal à s'y habituer. Dommage.
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Ce livre permet d'acquérir des bases très solides en chimie organique. Le texte et les schémas sont clairs. La construction de l'ouvrage permet à la fois au novice dans cette discipline d'apprendre sans se disperser, mais aussi au vétéran frappé de trous de mémoire de retrouver rapidement l'information recherchée.
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livre tres complet et tres bien fait, je m'en sers beaucoup pour les bts dietetique, il explique tres clairement
tout simplement parfait
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Livre complet pour des révisions avec le complément de celui sur la chimie
physique. Vraiment très clair, utile et à la portée de tous ceux qui aiment les
matières scientifiques.
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Par LudovicG le 20 décembre 2015
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Excellent ouvrage, introduction plutôt simple et pédagogique à la chimie organique, on apprend les bases et on peut aussi aller un peu plus loin pour ceux qui veulent. Les explications sont claires, tout est bien expliqué ; c'est un bon ouvrage si vous voulez commencer avec la chimie organique ou si vous voulez approfondir. Dans ma spé par exemple ce livre correspond bien autant à un L1 qu'à un M2 (biologie parcours neurosciences comportementales). Dans d'autres spé peut-être qu'il faut d'avantage je ne sais pas.
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Conseillé par une assistante comme complément au cours, je me suis procuré ce livre. À l'état de complément, je l'ai fait passé au statut d'élément indispensable à la compréhension des différentes notions de chimie organique ! Je le conseille à tous candidats en première bac ingé, qui comme moi, leur cours est incomplet voire incompréhensible.
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Très ouvrage. Très utile pour tous les étudiants en faculté des sciences, physique, chimie et même biologie ...

Les explications sont claires, et les illustrations sont précises et bien faites. Les couleurs à l'intérieur des paragraphes et des schémas permettent de mieux distinguer les informations... Franchement, je le recommande.
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