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Détails techniques
- Garantie: 1 an
- Contenu du packaging: 1
- Matière: Acier japonais 0,5 % de carbone et molybdène/vanadium
- Manche ABS 3 rivets
- Rapport qualité / prix
- Gamme Japan Chef: Pour faire ses premiers pas en cuisine, Japan Chef est idéal. A un niveau de rapport qualité/prix rarement atteint en coutellerie qui séduira également les particuliers passionnés de cuisine qui recherchent de bons instruments sans se ruiner. L'acier à 0,5 % de carbone utilisé pour la fabrication de Japan Chef correspond à un acier haut de gamme en coutellerie occidentale. L'architecture de lame japonaise avec l'angle d'aiguisage peu prononcé en V lui confère une qualité de coupe de qualité qui est facile à entretenir. Le manche est un classique mais efficace ABS, résistant à l'eau, qui ne se déforme pas et répond à toutes les normes d'hygiène. Conseils d'entretien et d'utilisation: Laver vos couteaux à la main après chaque usage, et non pas au lave vaisselle. Ne pas laisser séjourner vos couteaux dans l'eau. Utiliser de préférence une planche à découper en bois, éviter à tout prix le verre et l'inox qui nuiraient à la longévité du tranchant. Ne pas couper de choses très dures tels que les surgelés ou les os. Aiguiser régulièrement, avant que la lame ne soit émoussée, avec une pierre à aiguiser adéquate
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Le Japan Chef par Chroma
Japan Chef est un couteau très apprécié pour son excellent rapport qualité-prix.
Il a hérité de la géométrie de lame japonaise, tout en conservant un visuel occidental.
Descriptions du produit
Acier japonais 0,5 % de carbone. Géométrie de lame japonaise c.à.d. profil aiguisage en V, Aiguisage jusqu'au bout sans talon de mitre, Manche ABS noirs 3 rivets
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4.0 étoiles sur 5
attention les doigts !,
Par Binbin (France) - Voir tous mes commentaires
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Chroma Japan Chef Gyuto Chef 20,7 cm - J06 - Le standard multi - usages (Cuisine)
Pour couper, ça coupe. Rien à dire sur le couteau. Bonne prise en main, belle lame. Par contre le packaging est un peu limite. J'aurais aimé une protection pour pouvoir le ranger dans un tiroir sans danger.
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4.0 étoiles sur 5
Très bon couteau de cuisine,
Par
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Chroma Japan Chef Gyuto Chef 20,7 cm - J06 - Le standard multi - usages (Cuisine)
J'ai acheté trois couteaux Japan Chef pour essayer. Ces couteaux sont légers et tranchant (pas autant qu'un rasoir, il ne faut pas exagérer). Le manche synthétique est doux, j'avais un peu peur d'un plastique dur et désagréable en main, mais c'est tout le contraire.Même s'ils coupent bien à l'origine, un petit affutage avant la première utilisation ne sera pas du luxe. Si vous commandez un de ces couteaux, pensez à prendre une pierre d'affutage et oubliez le fusil ou tous les aiguiseurs automatiques. Bref un bon produit. y a mieux, mais c'est plus cher. Pour info : le couteau J06 pèse 171 grammes et la lame fait bien les 20,7 cm annoncé. Comme d'habitude service impeccable de la part d'Amazon. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
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