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Cliff House Hotel Cookbook (Anglais) Relié – 31 décembre 2009


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Présentation de l'éditeur

The Cliff House Hotel in Ardmore, County Waterford, is one of Ireland's most renowned places for hospitality. Located overlooking the panorama of Ardmore Bay, The Cliff House is a place of pilgrimage for people from all over the world. They come for the superb views, the exceptional modern design of the building, the warmth of the welcome, and for the outstanding food.

The Cliff House Hotel has rapidly established itself as one of the most exciting places to eat in Ireland. Chef Martijn Kajuiter draws on traditional skills, the finest local produce, and some high technology in order to produce menus of unique character.

This book is a celebration of that.



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Amazon.com: 4 commentaires
Great Brunch Book 12 mars 2014
Par Renee Evers - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
I still have this book, and hold it tight for the special morning and luncheon parties I might have. .

I visited the Cliff House and I was amazed at the presentation, the food and the morning cocktails. .

Great help when you need a special daytime recipe.

Renee Evers
Three Stars 24 novembre 2014
Par Kathy C. Skywalker - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
Loved the cliff house
0 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
Beautifilly presented 'cheffy' recipes 1 septembre 2010
Par SueN - Publié sur Amazon.com
Format: Relié
Gorgeous photography and beautiful styling of food but these are very 'cheffy' recipes which fall down by not offering tips on how to achieve the sophisticated plate presentation. Emphasis is on locally produced food which has to be good for the Irish economy. An interesting read about how to build a kitchen and reputation without tantrums.
0 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
AVOID 9 août 2010
Par stevo - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
The next time I'm in Ireland I intend to feed this to the chef. It will be significantly tastier than his own dishes
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