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Cochon & Fils (Reli�)

de St�phane Reynaud (Auteur), Jos� Reis de Matos (Illustrations), Marie-Pierre Morel (Photographies)

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

- L’indispensable du cochon
- 150 recettes faciles et originales : du boudin au Pot au feu de cochon aux légumes oubliés en passant par les véritables rillettes.
- Une multitude d’idées pour faire de vrais régals de cochon
- Des personnages insolites : Marcou, Bibi, Pépé Barbe, Jackie, Kiki, Kiki-pompon…

D�tails sur le produit

Reli�: 367 pages
Editeur�: Marabout (26 octobre 2005)
Collection : Autres Formats
Langue : Fran�ais
ISBN-10: 2501044991
ISBN-13: 978-2501044998

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9 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile :

5.0 �toiles sur 5 Tout et encore plus, 16 mars 2006

Par	desvouges (Paris, France) - Voir tous mes commentaires

Il y a les livres de cuisine, il y a les essais et il y a Cochon et fils... c'est un doux mélange de tout cela, c'est l'histoire de notre ami le cochon qu'il soit dans l'assiette ou dans l'enclos. mais c'est aussi une petite histoire des amis du cochons qui l'élèvent, le bichonnent et le transforme en divers aliments pour notre plus grand plaisir ! J'ai déjà essayé les caillettes (c'est long mais qu'est-ce que c'est bon, le saucisson en brioche, les croques (simple et de bon goût). Merci, des livres comme celui-là sont vraiment trop rares...

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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile :

5.0 �toiles sur 5 Ripaille en Pagaille, 6 f�vrier 2007

Par	3HB (ANJOU) - Voir tous mes commentaires

Juste quelques mots pour vous dire que ce livre est magnifique, la couverture d�j� qui �veille des souvenirs ( le tablier d'un super Tonton Charcutier), les premi�res pages qui sentent bon le terroir, les dessins � croquer, les rencontres avec les diff�rents protagonistes, les photos qui respirent la campagne.... que du bonheur :+)
Et apr�s on attaque les recettes ...c'est alors que les papilles s'�moustillent.
La bible du Cochon tout simplement.

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