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Cocktails au rhum [Relié]

Pierre Alibert
4.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
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Description de l'ouvrage

3 mars 2011 Le Grand Livre
De l'avis des barmen, le Rhum est certainement la boisson la plus adaptée à la réalisation des cocktails. Si Guidive, Taffia ou Arak, bu jadis par les pirates, flibustiers, esclaves et indigènes, était surtout un tord-boyaux, son élaboration s'est grandement améliorée au cours des âges, laborieusement diversifiée selon les régions productrices. C'est aujourd'hui une boisson universellement connue et appréciée, dont il existe une immense variété, de tous pays, de toutes saveurs. Fruit du soleil et du "roseau de miel" (la canne à sucre), le rhum, même s'il est souvent dégusté pur, inspire presque chaque jour un nouveau cocktail, par sa généreuse convivialité avec toutes sortes de fruits, épices ou d'autres alcools. Nous avons essayé d'en répertorier ici le plus grand nombre. Les recettes de cocktails de ce livre sont classées par pays et spécificités des pays producteurs.

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Détails sur le produit

  • Relié: 139 pages
  • Editeur : Orphie (3 mars 2011)
  • Collection : Le Grand Livre
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 287763616X
  • ISBN-13: 978-2877636162
  • Dimensions du produit: 24,6 x 16,6 x 2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 246.818 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Commentaires en ligne 

4.0 étoiles sur 5
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Cocktails au Rhum 24 janvier 2012
Par CriCri86
Format:Relié|Achat vérifié
bonne finition, bonne qualité et photo donnant des envies de voyages!
chaque recette contient une photo du cocktail que l'on doit obtenir, les ingrédients, le type de verre à utiliser, la manière dont mettre le tout dans celui-ci, mais on parle très rarement des mesures ("une bonne dose", "un trait", "2/3", "3/10"...c'est tout ce dont on a droit!)
alors bien sûr c'est un livre de cocktail mais il y a aussi plusieurs descriptifs :
- sur la fabrication et l'histoire de rhum,
- sur le matériel à utiliser pour les cocktails (shaker, mixer...), ainsi que les différents verres à cocktails,
- un autre sur les différents fruits et épices qui accompagnent les cocktails,
- un chapitre sur les punchs, punchs chauds, grogs, rhum arrangé, cocktails glacés
- et enfin un descriptif sur les recettes utilisées par les pirates pour les lendemains de fêtes.
Le tout est accompagné de superbes illustrations (paysages, anciennes étiquettes de rhum, pubs,...)
je recommande cet article pour les amateurs de rhum qui veulent avoir essentiellement un livre de recette pour cocktails (et autres) à base de rhum. Le reste étant un plus (bien apprécié cependant) mais assez succinct.
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5.0 étoiles sur 5 En parfait état 4 juillet 2013
Par PHIL
Format:Relié|Achat vérifié
Colis reçu dans le timing communiqué. Livre en excellent état. Il n'y a plus qu'à espérer un peu de soleil pour mettre en pratique.
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0 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 soif 13 mars 2013
Par didpat45
Format:Relié|Achat vérifié
impeccablement réussi. facile à lire recettes interessantes. il ne reste plus qu'en tester celles que l'on ne connaît pas avec modération une bonne copine
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