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Coffret Délices et Espumas avec Anne-Sophie Pic Broché – 27 octobre 2010


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Succombez à la folie du siphon avec la seule femme chef triplement étoilée ! Réalisez facilement des chantillys, des mousses, des espumas avec le siphon qui accompagne les 20 recettes.

Le coffret contient :
- Un livre de 20 recettes de chantillys, mousses et espumas.
- Un siphon exclusif de 250mL pour réussir toutes les préparations chaudes et froides, salées ou sucrées.
- Un lot d’accessoires composé de 3 buses différentes, un capuchon porte- cartouche et un petit goupillon pour nettoyer avec précision les bouches du siphon.

Biographie de l'auteur

Anne Sophie Pic, la quatrième femme à obtenir trois étoiles au Michelin (et la seule en activité), troisième de sa famille, élue chef de l'année par ses pairs en 2007 vous aide à pratiquer une cuisine simple en mettant ses lecteurs en confiance.



Détails sur le produit

  • Broché: 64 pages
  • Editeur : Hachette Pratique (27 octobre 2010)
  • Collection : Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2012381502
  • ISBN-13: 978-2012381506
  • Dimensions du produit: 26 x 8,5 x 31,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 2.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (6 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 486.852 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Commentaires client les plus utiles

9 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile  Par malelosu le 29 décembre 2010
Format: Broché
Pas de cartouche de gaz, pas de référence, les recettes sont nulles, la moitié du livre donne des recettes où l'on n'utilise pas le siphon, je suis très déçue
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile  Par Catilina le 8 janvier 2011
Format: Broché
Attention aux cartouches de gaz pour ce siphon :
Contrairement à ce qui est indiqué par l'éditeur sur son site, il y a PLUSIEURS MODÈLES DIFFÉRENTS (je me suis fait avoir).
Les cartouches du système standard KISAG en vente dans la grande distribution ne fonctionnent pas, il faut impérativement prendre le système ISI Cream, que l'on trouve dans des magasins spécialisés.
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19 internautes sur 21 ont trouvé ce commentaire utile  Par Amazon Customer le 4 novembre 2010
Format: Broché Achat vérifié
RECETTES TIREES DE SES AUTRES LIVRES (non précisé), pas de recharges de gaz fournies, pas de references pour l'achat des recharges de gaz.
1 commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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