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Coffret Gâteaux décorés en pâte à sucre [Broché]

Catherine Moreau

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Description de l'ouvrage

9 octobre 2013 Cuisine
La recette de la pâte à sucre et toutes les explications pour la couper, la façonner et en recouvrir des gâteaux. Les explications en pas à pas vous permettront de réaliser de délicieuses décorations pour personnaliser tous vos gâteaux. Le livre est accompagné de 5 instruments indispensables à la sculpture de la pâte à sucre.

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Biographie de l'auteur

Catherine Moreau est auteur et styliste culinaire, spécialiste en pâtisserie et en décoration de gâteaux.

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