Elle doit être une des plus belles commandes que j'ai fait.
Depuis longtemps, je rêve d'acheter certains produits chez Amazon qui ne sont pas livrables en Suisse.
Et voilà qui apparaît Thomas Feller, associant ses produits aux livres Amazon, concretisant mon rêve d'amoureuse de cuisine et arts de table.
Ces coffrets sont une réussite.Pour soi-même et pour offrir.
Une merveille ces petites soupières, et le livre est somptueux.
Si on peut le dire,en parlant d'un met aussi simple que les soupes.
Soupes froides et chaudes, salées et sucrées.Soupe de cerises ,d'agrumes à la cannelle, aux moules au curry,de pois cassés,de petits pois à la menthe.
Mais dès que j'ai vu les photos,je rêve du velouté de langoustines au safran.Je crois que ce sera ma première dégustation.
Il y a une recette de gaspacho .... aux amandes....A essayer!!
Renouer avec une tradition ancienne:les soupes, en entrée ou comme encas ou premier plat.
Comme nos grands mères jadis.