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Cojean tout simplement. 50 recettes fraîches et équilibrées Broché – 14 juin 2012


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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Caroline Desage, célèbre bloggeuse « Pensées de ronde », collabore aujourd hui à Cosmo, Psychologies Magazine et Le Monde.Alain Cojean, fondateur des restaurants éponymes, pour les recettes et l'esprit du lieu.


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Détails sur le produit

  • Broché: 96 pages
  • Editeur : La Martinière (14 juin 2012)
  • Collection : HORS COLL
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2732452211
  • ISBN-13: 978-2732452210
  • Dimensions du produit: 22 x 1 x 17 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (6 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 121.689 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile  Par Francisca le 23 septembre 2012
Format: Broché
Je suis aussi une fan de Cojean, je le visit plusieurs fois chaque fois que je visit Paris.
Ce mois dernier j'ai eu la chance d'arriver dans un Cojean et trouver ce livre, j'ai été heureuse de pouvoir m'emporter quelques recettes chez moi, surtout la recette du cake citron-pavot. J'adore ce cake et j'ai rêvé de le faire chez moi, mais grosse decepcion , je ne pouvais pas le croire, ce cake est fait sans sucre selon le livre!!!
Bon peut-être avec le sirop sera suffisant, j'ai suivi la recette et le cake est fini dans la poubelle. Fiasco total.
C'est compréhensible qu'il ne veut pas donner la recette de son cake étoile, mais au moins donnez la recette de quelque chose comestible.
Pour le reste du livre je lui donne trois étoiles.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par DM le 19 août 2013
Format: Broché
Fan de Cojean, je me réjouissais de retrouver des recettes de l'enseigne dans ce livre. Les plats proposés sont alléchants, la mise en page soignée, bref ce bouquin a l'air d'avoir tout bon... et pourtant.... Les dosages et proportions de plusieurs recettes sont complètement fausses; résultat : si vous les suivez à la lettre, vous vous retrouverez avec une salade thaï et une soupe de courgette, gingembre et fromage frais hypersalées ainsi qu'une soupe de courgettes et pommes acide à vous trouer l'estomac. Vous voilà prévenus...
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3 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par O.M.A. le 20 septembre 2012
Format: Broché Achat vérifié
Livre très sympa, avec des photos léchées, des recettes précises et finalement assez simples à réaliser. Beaucoup de petites variations sont proposées sur les recettes de base, ce qui est très appréciable. Les commentaires du livre sont relax, enjoués, on a la pêche rien qu'à feuilleter le livre!

J'espérais retrouver mes deux recettes préférées: le cake choco-pistache et le bircher muesli, mais elles n'y sont pas. C'est la seule déception pour moi, qui est bien évidemment toute personnelle.

Je suis fan de Cojean depuis des années, je suis ravie de pouvoir essayer certaines recettes qui m'emballent depuis si longtemps.
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