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Comment optimiser les approvisionnements [Poche]

Régis Bourbonnais , Philippe Vallin


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Table des matières

APPROVISIONNEMENT ET PREVISION DE LA DEMANDE
Pourquoi élaborer des prévisions des ventes?
Qui prévoit?
Comment identifier un problème de prévision?
LES METHODES D'ELABORATION DES PREVISIONS
Comment analyser un historique?
La décomposition d'une série chronologique
Le lissage exponentiel
L'approche explicative
POURQUOI STOCKER?
Fonction et typologie des stocks
Systèmes d'information et gestion des stocks
Mise en place d'une politique de gestion des approvisionnements
Evaluation d'une politique de gestion de stock
Simulation d'une politique d'approvisionnement
L'approche " Juste à Temps "
QUAND ET COMBIEN COMMANDER?
Le modèle à quantité économique de commande
Généralisation du modèle
FAIRE FACE A L'IMPREVU, LE ROLE DU STOCK DE SECURITE
Modéliser l'environnement aléatoire
Dimensionner les stocks
Classer les références
DIAGNOSTIC ET MISE EN PLACE D'UN SYSTEME INTEGRE D'APPROVISIONNEMENT
Comment évaluer la qualité de la prévision
L'intégration des contraintes et la validation de la quantité à approvisionner
Le système d'information et les développements récents

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