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Confiseries [Broch�]

S�bastien Serveau (Auteur), Marie-Alice Chicou (Auteur)

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D�tails sur le produit

Broch�: 71 pages
Editeur�: Ducasse - Les Editions Culinaires (27 f�vrier 2008)
Collection : Le�on de cuisine
Langue : Fran�ais
ISBN-10: 284123195X
ISBN-13: 978-2841231959

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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile

4.0 �toiles sur 5 Pas mal mais un peu trop court, 11 avril 2008

Par

dec (France) - Voir tous mes commentaires
(TOP 50 COMMENTATEURS) (TESTEURS)

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Ce commentaire fait r�f�rence � cette �dition : Confiseries (Broch�)

Dans ce livre, vous apprendrez, étape par étape à confectionner de la guimauve, du nougat, des pastilles de menthe, etc....
Pour chaque recette, il y a des astuces.
J'ai testé la guimauve à la vanille : c'est très bon.
Dommage qu'il n'y ait pas plus de recettes.

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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :

5.0 �toiles sur 5 Super livre, 6 mai 2009

Par

DUPORGE Alexandra (France) - Voir tous mes commentaires
(VRAI NOM)

Ce commentaire fait r�f�rence � cette �dition : Confiseries (Broch�)

Dans la collection "le�on", tous les livres sont géniaux, avec pleins d'idées et d'astuces, celui ci confirme bien la règle.
A acheter sans hésiter !

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