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Connaissance et travail du vin
Jacques Blouin (Auteur), Emile Peynaud (Auteur) Moyenne des commentaires client :   (1)
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Présentation de l'éditeur
Depuis sa première édition il y a plus de trente ans,Connaissance et travail du vin d'Émile Peynaud constitue le manuel pratique d'œnologie indispensable à tous les professionnels du vin. Dans le même esprit de recherche continue de la qualité dans toute sa... Lire la suite |
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