Une jolie présentation pour ce livre accompagné des 4 ronds de cuisson en acier inoxydable, et un livre bien relié de 74 pages, avec belles photos couleur et 26 recettes.
Je craignais que les ronds soient minuscules, mais ils ont une mesure tout à fait convenable, 7cm x 4,5cm, pour des portions normales.
Je n'ai pas essayé encore, aucune recette, mais ce sera chose faite aujourd'hui. Selon le livre, on a le choix entre chocolat blanc, noir, coeur nougat, crème au marrons, fruits(groseilles, framboises,etc), caramel coulant pistache, coeur calisson, marrons, amandes, coeur ganache, en préparant le coeur à part,coeur carambar, vanille, coeur café,choco-menthe, spéculos,coeur orange et Grand Marnier,mangue.....et même muffins. Mes papilles frétillent.
Il y a de quoi régaler les palais les plus gourmands et exigeants. Des desserts et 4 heures exquis.
Des petits conseils pour contribuer à la réussite des recettes, comme laisser la pâte au frigo pour l'obtention d'une pâte plus compacte..
Mais , il est dit dans l'emballage de ne jamais poser les ronds dans le four à micro-ondes, et à la page 10 , il est suggéré , en cas de soucis au démoulage, de laisser refroidir les moelleux pour faciliter l'opération, puis le passer quelques secondes au micro-ondes pour le réchauffer......Je trouve ce détail curieux...
Hormis cette digression, , ce set apportera des notes exquises, exotiques ou rafraîchissantes dans votre cuisine,et on ne taira pas las compliment envers votre savoir faire gastronomique. Vous en serez ravis.