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Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Un coffret très classe pour cafés très gourmands. 1 plaque en silicone pour mini cannelés (16 empreintes). 1 plaque en silicone pour mini financiers (20 empreintes). 1 Petit Plat proposant 30 recettes de mini bouchées très raffinées aux saveurs régressives : 15 recettes de cannelés et 15 recettes de financier (les recettes traditionnelles et toutes les déclinaisons possibles à partir des pâtes de base : cannelés à la rose ou nougatine, financier pistache, aux fruits secs, au chocolat blanc…)
Biographie de l'auteur
Orathay Souksisavanh est déjà l'auteur de nombreux ouvrages chez Marabout.
Vania Nikolcic diplômée des beaux-arts est graphiste.
Vania Nikolcic diplômée des beaux-arts est graphiste.
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5
Satisfaisant,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Cookin'box Cannelés et mini financiers (Broché)
Fidèle à la description, les moules sont de très bonne qualité, les recettes sont sympas, aussi bien salées que sucrées.
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5
Pour les fans de financiers,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Cookin'box Cannelés et mini financiers (Broché)
Bon livre, bien expliqué avec de bonnes idées de recettes, parfois assez inattendues.Les moules sont très bien aussi et beaucoup moins chers que ceux du commerce. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
4 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile
4.0 étoiles sur 5
Un gourmandise pour accompagner le café,
Par tabare27 (Suisse) - Voir tous mes commentaires (TOP 10 COMMENTATEURS) (COMMENTATEUR DU HALL DHONNEUR)
Achat authentifié par Amazon(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Cookin'box Cannelés et mini financiers (Broché)
La présentation du coffret est excellente, les moules et le livre, très bien présentés.La prémière partie du livre est dédiée aux cannelés et le deuxième aux financiers. L'introduction , avec les conseils et astuces, les moules, l'appareil, la cuisson, la conservation et les options gourmandes et les ingrédients de base. Les financiers , au pistache, fruits rouges, écorce d'orange,myrtille-citron,pavot, fleur d'oranger et j'en passe.La cerise sur la gâteau c'est le financier tiramisu, et le financier enrobé de chocolat. Chaque recette a sa photo sur la page de droite. Ce qui est intéressant c'est que le financier, peut se conserver au congélateur, et les sortir le jour même, soit pour les garnir, soit pour les consommer tels quels, et l'appareil se conserve 3 jours au frigo. Ce n'est pas le cas pour les cannelés, dont l'appareil se conserve 3 jours au frigo, mais le cannelé lui-même , doit se manger de suite, D'après l'auteur, ne présente aucun intérêt le lendemain. On peut manger les restes , en les réchauffant 5 minutes à 200°C , mais c'est moins bon. Donc , pas question d'en servir à une visite à l'improviste, vu qu'il faut les cuire entre 40 et 45 min. Ce n'est pas l'idée que je m'étais faite, donc de ce côté ,je suis un peu deçue. Je pensais en avoir dans une boîte pour en servir avec le café, au moment voulu. Les recettes sont affolantes et promettent des moments de dégustation délicieux, mais on ne peut pas les avoir tout prêts. Dommage, mais il reste les financiers. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
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