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Cours de cuisine Foie gras et terrines Broché – 5 septembre 2012


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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Remettre les Français aux fourneaux, c'est le pari que nous nous sommes lancés en Juillet 2004. Toute une génération n'a pas appris à faire la cuisine. Qu'à cela ne tienne, L'atelier des Chefs, la nouvelle génération de cours de cuisine veut faire redécouvrir à tous le plaisir de cuisiner. Notre certitude est que la cuisine quotidienne doit rester simple et en même temps spectaculaire. Elle doit être un plaisir pour soi et à partager. Jean-Sébastien Bompoil, ancien sous-chef de l'Hôtel Ritz à Paris et sa brigade de 30 chefs professionnels issus des plus grandes maisons sont prêts à partager avec vous leur savoir-faire et leur passion.


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Détails sur le produit

  • Broché: 96 pages
  • Editeur : Hachette Pratique (5 septembre 2012)
  • Collection : Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2012309119
  • ISBN-13: 978-2012309111
  • Dimensions du produit: 17,5 x 1 x 22,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.2 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (5 commentaires client)
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Par Marieline sur 13 décembre 2013
Format: Broché
Je suis decue,je m'attendais a plus de precisions pour faire mon foie gras moi meme .c'est sur qu 'il y a l' application smart phone.
Mais dans ces cas la, je vais sur internet et c'est gratuit .je regrette de ne pas avoir acheter le "fait maison" sur le sujet
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Par Cece:) sur 5 juillet 2013
Format: Broché Achat vérifié
les explications sont claires et bien détaillés. les recettes sont tres appétissantes. un livre que je recommande a tous ceux qui veulent faire les propres foies gras et a tous ceux qui sont fan de ce produit
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Par Ebely sur 20 décembre 2012
Format: Broché Achat vérifié
bien expliquer ainsi que les photos photos rien a redire et en plus la couverture est très bien il es plastifier sa c'est super
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Par Soleil 04 sur 2 décembre 2012
Format: Broché Achat vérifié
les recettes sont extrêmement bien expliquées : depuis l'achat de ce livre je me suis abonnée aux cours de cuisine par le Net à "l'Atelier des Chefs" c'est vous dire que j'ai apprécié !
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Par Salvati sur 1 novembre 2012
Format: Broché Achat vérifié
le livre est très intéressant. les recettes sont bien expliquées. On a envie de tout cuisiner. bon appétit à tous et toutes et les photos correspondent aux explications
nous pouvons devenir chef grâce à ce livre
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