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30 recettes savoureuses pour décliner un grand classique : des crèmes sucrées ou salées, sophistiquées ou rustiques, aux saveurs traditionnelles ou exotiques, mais toujours recouvertes de leur fameuse croûte dorée... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
2.0 étoiles sur 5
trop compliqué,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Crèmes brûlées (Broché)
quelle déception de ne trouver dans ce livre aucune recette de base ni astuce intéresssante pour réussir une simple crème brûlée, il n'y a que des recettes compliquées et beaucoup trop déclinées : boudin noir et noix, jus de poulet rôti, fraises tagada, saint-jacques et safran, etc. Bref, quand on s'éloigne autant de la recette de base, le livre aurait du d'abord dans ses premières pages expliquer comment réussir une bonne recette de base, avant de s'éloigner autant du sujet jusqu'à devenir ... hors sujet !
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5.0 étoiles sur 5
crèmes brûlées,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Crèmes brûlées (Broché)
Ces petites coupelles sont parfaites pour confectionner des desserts gourmands.Elles peuvent aussi se conserver au congélateur avant de mettre la cassonade. Bon appétit.
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1 internaute sur 2 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5
Idée cadeau pour les autres ou pour soi-même,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Crèmes brûlées (Broché)
Je l'ai offert à mon papa ... et depuis je savoure tous les we de superbes crèmes brûlées ...
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