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Crêpes bio, c'est party ! [Broché]

Clemence Catz , Maria angeles Torres
4.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
Prix : EUR 9,95 Livraison à EUR 0,01 En savoir plus.
  Tous les prix incluent la TVA
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Habituellement expédié sous 11 à 13 jours.
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Description de l'ouvrage

18 janvier 2013 COULEURS DE LA
De la farine blanche, des oeufs, du lait... Vous avez réuni tous les ingrédients pour votre soirée crêpes ? Très bien. Remettez-les au placard et sortez maintenant votre arsenal bio-alternatif : farines complètes et/ou sans gluten, purées d'oléagineux, laits végétaux, sucres naturels, huiles essentielles...
Des crêpes santé, sans gluten, sans oeufs ou sans lait de vache, c'est possible, et ça ouvre grand les portes à notre imagination débordante. Démonstration en 31 recettes salées ou sucrées, pour les petites comme pour les grandes occasions :
-Blinis de soja vert à la coriandre
-Petites crêpes aux flocons de quinoa
-Crêpes au lait d amande et crème de poires au gingembre confit
-Mille-feuille de crêpes façon tiramisu...

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Clémence Catz a transformé sa petite cuisine parisienne en labo du bio.
Elle invente aujourd'hui des recettes pour divers magazines ainsi que pour des fabricants de produits bio et anime des cours de cuisine à Paris.
Son blog « Chez Clem » (http://plaisirsante.canalblog.com) propose une cuisine alternative, ludique et toujours extrêmement gourmande.
Clémence Catz est l'auteur de TOFU SOYEUX (éditions La Plage).

Détails sur le produit

  • Broché: 72 pages
  • Editeur : LA PLAGE (18 janvier 2013)
  • Collection : COULEURS DE LA
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2842213084
  • ISBN-13: 978-2842213084
  • Dimensions du produit: 21,8 x 15,4 x 1,2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 49.273 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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En savoir plus sur l'auteur

Clémence Catz a transformé sa petite cuisine parisienne en labo du bio. Ele invente aujourd'hui des recettes pour divers magazines ainsi que pour des fabricants de produits bio et anime des cours de cuisine à Paris. Son blog "Chez Clem" (plaisirsante.canalblog.com) propose une cuisine alternative, ludique et toujours extrêmement gourmande.

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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 tout un repas 22 mai 2013
Format:Broché|Achat vérifié
comme beaucoup de livres de cet éditeur:j'aime le côté sain,rapides et originales de ces recettes.DEs crêpes,blinis,pancakes sucrés ; des crêpes salées avec toujours comme ingrédient des farines qui sortent de l'ordinaire (pois chiche,épeautre,quinoa,maïs,riz,..).Cela va obliger certains à avoir dans son placard des ingrédients uniquement disponibles dans des magasins bio (farines;tofu soyeux;lait d'avoine;purée d'amandes;..).Donc pour les amoureux de la cuisine VG et pour les curieux qui veulent manger gourmand et sain.Moi j'adore (blog de l'auteur: chez Clem).
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