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Craquez pour le fromage frais
Craquez pour le fromage frais
Brigitte Namour , Géraldine Sauvage , Nathanaël Turpin-Griset
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Faire ses fromages frais maison est un vrai jeu d'enfant, avec ou sans fromagère. C'est aussi un régal tellement gratifiant ! Lait de vache, chèvre ou brebis, entier ou allégé, tout est possible, même l'affinage. Trois à quinze jours suffisent pour obtenir un d... Lire la suite

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