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Présentation de l'éditeur
Du croque du dimanche soir à la tartine du goûter en passant pas les bruschettas aux douces saveurs ensoleillées, il y a toujours une bonne raison de craquer pour ces petits plats simples, rapides à réaliser et souvent bien équilibrés. A l'apéritif, en entrée, en plat principal ou en dessert, voici de quoi calmer les petites faims passagères des plus affamés, animer un menu entier, ou inviter sa bande d'amis à un dîner convivial. 52 recettes variées, vite faites, bien faites ! Vous aimez croquer salés ? laissez-vous tenter par le délicieux croque-madame ou par la délicate tartine briochée de crabe à la crème de ciboulette. Vous craquez pour le sucré ? dégustez vite une généreuse bruschetta de figues au vin doux ou une subtile tartine d'ananas au miel et au poivre. Toutes les recettes sont illustrées et expliquées pas à pas. Grâce aux conseils d'Héloïse Martel, elles sont in-ra-ta-bles !
Biographie de l'auteur
Gourmande et fière de l'être, Héloïse Martel a un pêché mignon : la cuisine. Elle a déjà séduit plus d'un million de lecteurs avec ses Petits livres de recettes publiés chez First.
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile
3.0 étoiles sur 5
idées d'en-cas vite-fait et idées pour diversifier la collation de 4 heures,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Croques, tartines et bruschettas (Broché)
Ce livre ne manque pas d'idées, suivant les ingrédients, qu'on dispose au frigo ou dans le placard. Les recettes, principalement "bon marché", sont pour 4 personnes, avec photo sur la page de droite et temps de préparation de 5 à 15 mn.J'ai congelé certains bruschettas et croques, afin d'avoir des petites entrées ou desserts toutes prêts sous la main et bien que "cuit" au micro-ondes, c'est délicieux même si çà perd de son croquant : inconvénient de ce mode de cuisson, il faut le reconnaitre. 52 recettes (majoritairement salées) avec variantes et déjà 16 de testées et refaites à maintes reprises. La tartine aux Saint-Jacques et celle de foie gras à la figue me tentent beaucoup. Parmi mes préférés: le Bruschetta crottin de chèvre-lard fumé ou celui au bacon-tomate, le Croque montagne, celui au chorizo et celui du poulet-curry-ananas ; en dessert: le croque banane-chocolat-cannelle et la tartine de chèvre-cerises noires. Toutefois, je regrette un peu, que lorsqu'il n'y a qu'une seule recette par page, elle soit écrite vraiment petit (sauf le titre), alors qu'elle tient sur une page entière. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
4.0 étoiles sur 5
bel ouvrage,
Achat authentifié par Amazon(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Croques, tartines et bruschettas (Broché)
Aucune mauvraise surprise à la découverte de ce livre. Il propose des recettes délicicieuses à la fois simples et originales.
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