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Cuisine des Antilles [Broché]

Marabout
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Description de l'ouvrage

14 mars 2008 Marabout Chef
Quelle que soit l'île où il s'est formé, chaque style culinaire carabe se fonde sur les ingrédients locaux : fruits tropicaux, poulet, poisson et légumes frais. Si l'on y ajoute les tubercules (ignames, manioc), les épices, les piments et la noix de coco, le tableau gastronomique des Caraïbes prend tout son caractère. Découvrez plus de 60 recettes pour retrouver facilement, chez vous, toutes les saveurs des Antilles.

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Détails sur le produit

  • Broché: 119 pages
  • Editeur : Marabout (14 mars 2008)
  • Collection : Marabout Chef
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2501058291
  • ISBN-13: 978-2501058292
  • Dimensions du produit: 27,4 x 19 x 1 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 102.487 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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1 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 recettes bonnes et faciles à réaliser 17 novembre 2011
Par cleo
Achat vérifié
Les recettes sont délicieuses et faciles à réaliser. Certains produits ne sont pas disponibles en supermarché classique. Il faut quand même s'assurer d'avoir un magasin exotique près de chez soi.
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