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Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Avoir la " cuisine attitude " c'est accompagner chaque repas d'un peu d'imagination, de fraîcheur et de nouveauté ; c'est recevoir zen avec un zeste de fantaisie. Pour deux ou pour dix, Cyril donne des idées à partager à tous les repas et pour tous les moments : les apéros, les goûters, les dîners, les barbecues... Découvrez ainsi : plus de 100 recettes d'inspiration méditerranéenne, simples, festives et délicieuses ; les petits plus qui changent tout un plat : les vinaigrettes, les huiles, les sels et les beurres parfumés... Convivialité, plaisir et simplicité : adoptez la " cuisine attitude " de Cyril Lignac !
Biographie de l'auteur
A 27 ans, Cyril Lignac a déjà été chef au restaurant La Suite, après avoir travaillé pour Alain Passart à L'Arpège, les Frères Pourcelle à la Maison Blanche et au Jardin des Sens, Alain Ducasse à la Grande Cascade, Pierre Hermé au Korova. Cyril est dynamique, enthousiaste, pétillant, Il raconte, avec l'accent du Sud, une foule d'anecdotes. Sa cuisine est inventive, ludique et porteuse de rêve. Il sait y glisser subtilement un grain de malice, quelques gouttes de magie et beaucoup d'humilité... Avec Oui Chef ! saga documentaire télévisée, Cyril Lignac se lance dans le grand projet de sa vie : ouvrir son propre restaurant. Pour relever ce défi, il donne une chance unique à des jeunes sans aucune expérience de la cuisine. Au terme de plusieurs mois d'une formation rigoureuse sous la houlette de Cyril, ces jeunes forment la brigade de son nouveau restaurant.
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Commentaires client les plus utiles
20 internautes sur 21 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5
le bonheur des papilles,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Cuisine Attitude (Broché)
ca y est je l'ai reçu !C'est un véritable plaisir de feuilleter ce livre. On sent déjà les bonnes odeurs. Les recettes sont simples mais vont surement en epater plus d'un. C'est une cuisine différente avec des accords que l'on n'oserait pas faire tout seul. Cyril nous invite à découvrir son univers à travers ses recettes. Je recommande ce livre à tout ceux qui ne veulent pas se lancer dans des recettes compliquées, mais qui ont envie de surprendre leurs amis et familles et qu'on leur dise " c'est super bon" Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
19 internautes sur 21 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5
De bonnes idées facile à realiser.,
Par Un client
Ce commentaire fait référence à cette édition : Cuisine Attitude (Broché)
Je suis ravie, ce livre est rempli de recettes simples à réaliser. Certaines je les ai faite avec ma fille de trois ans !(ex: muffins au chocolat et myrtilles, miam !)Il n'y a pas besoins de faire des courses à la recheche des produits rares et hors de prix pour réaliser la plus grande partie des recettes, car souvent on a tout ce qu'il faut à la maison! Y a pas d'excuses pour ne pas réaliser de la cuisine de chef ! Et oui ! D'ailleurs, je fini par l'offir à toutes mes copines ! Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
31 internautes sur 35 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5
Cuisine attitude : le livre qui donne envie de cuisiner,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Cuisine Attitude (Broché)
Je viens d'acheter le livre de Cyril Lignac et je suis emballée. Son format est très pratique : il reste bien ouvert sur le plan de travail et la recette tient sur une seule page. Les recettes sont originales et très clairement expliquées. J'ai déjà testé deux recettes en les suivant à la lettre et je suis très satisfaite du résultat. Les photos sont magnifiques et le style du livre est très convivial. Cyril Lignac apporte sa touche personnel en parlant de ses souvenirs d'enfance, de sa manière de recevoir. C'est simple, en feuilletant ce livre, vous n'aurez qu'une seule envie : foncez dans votre cuisine. Cela tombe bien, un petit tour au marché et vous pourrez vous lancer facilement dans la réalisation des recettes.Exemple de recettes : Galettes de poulet grillées au basilic et au piment d'Espelette Mille-feuille croustillant de crabe et d'avocat Pommes de terre écrasées à l'huile d'olive et noisettes éclatées Cabillaud gratiné au beurre de châtaigne Financiers aux framboises fraîches Pascale Weeks. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
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