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Cuisine de Chefs Broché – 2 avril 2007


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Guy Savoy, Alain Ducasse, Bernard Loiseau, Alain Senderens, Michel Troisgros, Olivier Roellinger, Angelo Agliano, Jacques Décoret, Guy Martin, Christophe Michalack, Alain Passard, Jean-François Piège, Michel Ranvier ... Tous proposent dans cet ouvrage un menu de leur cru pour nous faire rêver et leurs tours de main pour réussir les recettes !Entrées, plats et desserts deviennent dans leurs mains un monde de Luxe et de Volupté pour le plus grand plaisir de notre palais. Sophistiqués en apparence, les plats de ces " stars culinaires " restent en fait faciles à réaliser.A travers une maquette élégante, GALA donne aussi la part belle à l'histoire de ces chefs en présentant à chaque fois un portrait et une biographie.Dans cet ouvrage, ils nous font partager leurs secrets et rendent accessibles les meilleures recettes de GALA.

Biographie de l'auteur

> Bernhard Winkelmann >et Caroline Malbec sont des collaborateurs talentueux de Gala depuis des années



Détails sur le produit

  • Broché: 142 pages
  • Editeur : GALA (2 avril 2007)
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2906221597
  • ISBN-13: 978-2906221598
  • Dimensions du produit: 33 x 1 x 24 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 293.566 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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0 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par Jpb le 13 novembre 2014
Format: Broché Achat vérifié
Les photos sont de grande qualité. Les recettes magnifique, vous allez avoir envie de l’essayer et de cuisiner comme un chef .
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1 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile  Par Chris le 21 septembre 2011
Format: Broché
un super livre d'aprés ma fille qui étudie la cuisine et je ne peux pas vous en dire plus, c'était pour elle.
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