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Cuisine Indienne [Relié]

Manju Mahli
4.1 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (7 commentaires client)
Prix : EUR 9,90 Livraison à EUR 0,01 En savoir plus.
  Tous les prix incluent la TVA
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Description de l'ouvrage

21 mars 2012 Cuisine
75 recettes pour retrouver toutes les saveurs de la cuisine indienne. Viandes, volailles, poissons, légumes, en-cas et accompagnements, desserts… tous les classiques de cette cuisine métissée et colorée présentés par Manju Malhi.

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Manju Malhi est une chef britannique d origine indienne. Elle a remporté de nombreux prix et fait de nombreuses apparitions télé.

Détails sur le produit

  • Relié: 160 pages
  • Editeur : Hachette Pratique (21 mars 2012)
  • Collection : Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2012303188
  • ISBN-13: 978-2012303188
  • Dimensions du produit: 19,2 x 14,6 x 2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.1 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (7 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 19.125 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Des recettes bonnes et faciles 20 mars 2013
Par Zahaa
Format:Relié|Achat vérifié
Je débute en cuisine indienne, ce livre correspond parfaitement à mes attentes : pour un prix modeste, il y a de nombreuses recettes, très variées (viandes, poissons, légumes, pains, desserts, quelques boissons), et toutes celles que j'ai testées jusqu'à présent sont à la fois faciles à réaliser car bien écrites, et vraiment délicieuses !
Bref, je suis ravie de cet achat qui m'a permis de m'initier à la cuisine indienne avec plaisir et simplicité, on se régale à la maison ! ^^
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Plus moderne aussi la cuisine 21 février 2013
Format:Relié|Achat vérifié
Il entre dans ma collection de livres de cuisine indienne, avec sa jolie couverture représentant Ganesh mon dieu indien préféré (oui, oui, c'est lui m'a tiré l'oeil). Et pour ce qui est des recettes, j'ai beaucoup aimé car elles sont, elles aussi plus modernes, plus simples à mettre en oeuvre, on a tout de suite envie de passer au fourneau...
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4 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
Par l'ivre libre COMMENTATEUR DU HALL D'HONNEUR TOP 50 COMMENTATEURS
Format:Relié
J'ai bien une quinzaine de livres de cuisine indienne, je les aimes tous, mais je m'en sers plus ou moins; celui -ci est traduit de l'anglais mais écrit par une indienne -les livres de cuisine indienne anglais sont souvent très bien!) son avantage: celui de présenter des recettes facile à faire, souples (comme c'est indiqué dans la préface) variées, venant de diverses régions et pas d'une seule ou deux comme c'est généralement le cas!
J'aime bien sa couverture et son format, facilement transportable et utilisable à la cuisine!
Enfin, j'ai trouvé là des recettes que je ne trouvais pas d'autres livres, par exemple les beignets de brocoli, les aubergines au tamarin, le pain sans levain au fénugrec, le pain sucré indien, les achards de citron sucrés ou le chutney de coriandre.
Beaucoup de recettes de riz aussi.
Bref, pour moins de 10 euros, des foules d'idées à adapter! Bon rapport qualité-prix et un bon livre à garder à proximité!
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1 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 j'aime 3 septembre 2013
Format:Relié|Achat vérifié
très bon livre, les recettes sont expliquées simplement il y a une photo pour chaque recette qui sont toutes alléchantes!! ma préférée c'est le poulet tandoori vraiment délicieux et facile à réaliser, je recommande ce livre.
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