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Cuisine bourguignonne d'hier et d'aujourd'hui : 107 recettes

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Cuisine bourguignonne d'hier et d'aujourd'hui : 107 recettes [Broch�]

G�rald Carpentier (Auteur), Didier Benaouda (Photographies)

5.0 �toiles sur 5 Voir tous les commentaires (1 commentaire client)

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

La Bourgogne est riche d'un patrimoine culinaire que nous fait découvrir ici Gérald Carpentier. À partir des produits exceptionnels que fournit la région, il nous présente une cuisine traditionnelle innovante. Le bœuf bourguignon et le lapin à la moutarde côtoient ainsi la crème d'écrevisses et le vacherin au cassis, pour notre plus grand plaisir !

D�tails sur le produit

Broch�: 127 pages
Editeur�: Ouest-France (17 f�vrier 2009)
Collection : Cuisine d'hier et d'aujourd'hui
Langue : Fran�ais
ISBN-10: 2737347092
ISBN-13: 978-2737347092

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Aucun internaute (sur 1) n'a trouvé ce commentaire utile :

5.0 �toiles sur 5 ravie, 5 octobre 2011

Par

S. campagnolo "maminou" - Voir tous mes commentaires

Ce commentaire fait r�f�rence � cette �dition : Cuisine bourguignonne d'hier et d'aujourd'hui : 107 recettes (Broch�)

livre pratique avec des recettes assez simples du terroir. la recettes des escargots est super et a fait le bonheur de tous.

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