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Cuisine cr�ole [Broch�]

Laurent Bianquis (Auteur), Eric F�not (Photographies)

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Toute la chaleur des plats créoles authentiques... Rougail aux tomates et au poivron, crème de concombre à la noix de coco ou colombo de porc... découvrez 30 recettes ensoleillées et conviviales pour apporter une petite touche d'exotisme à vos repas. Des conseils, des astuces, et des variantes de recettes permettent de varier les plaisirs... Toutes les recettes sont expliquées pas à pas et des symboles colorés indiquent systématiquement les niveaux de prix et de difficulté.

D�tails sur le produit

Broch�: 62 pages
Editeur�: Hachette Pratique (14 juin 2006)
Collection : Petits Pratiques Hachette - Cuisine
Langue : Fran�ais
ISBN-10: 2016210028
ISBN-13: 978-2016210024

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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :

2.0 �toiles sur 5 Pas très alléchant !, 19 avril 2009

Par

Peron Delphine "tamyline" (france) - Voir tous mes commentaires
(VRAI NOM)

Ce commentaire fait r�f�rence � cette �dition : Cuisine cr�ole (Broch�)

Aucunes recettes originales, uniquement des grands classiques : colombo de porc; glace à la noix de coco, mousse à la mangue; salade de fruits; on s'attend à mieux ! ...d'autant que les incontournables acras sont ici proposés avec de la cervelle de mouton et non de la morue! Vraiment curieux!!

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