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Cuisine du vietnam
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Actuellement indisponible Très bonne introduction à la cuisine du Vietnam 30 juin 2005Réviseur : Tuyet Anh PHAM THI (Qui suis-je ?) Ce livre donne un très bon aperçu de l'esprit de la cuisine, ainsi que de la culture vietnamienne. Les recettes, toutes illustrées, sont assez bien faites, et permettent réellement d'acquérir les bases techniques. Lire la suite |
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