Descriptions du produit
Amazon.fr
La cuisine est une affaire d'apprentissage et d'éducation. C'est le premier objet de ce nouvel opus de Delia Smith, animatrice télé outre-Manche. Sa Cuisine facile d'aujourd'hui s'efforce en effet de réconcilier avec les fourneaux et de rassurer les plus indécis devant 150 recettes. À commencer par les bases, où l'on apprend comment se faire cuire un œuf ! Bouilli, poché, brouillé, au plat et en omelette. À faire suivre par les quiches et les pizzas, les poissons, les volailles et les viandes, les pâtisseries et les féculents. Accompagnée de photographies (de qualité parfois médiocre, malheureusement), chaque recette est déclinée de façon pédagogique. Tarte au chèvre et aux poireaux, filets de harengs marinés, moussaka, thon au gril, aile de raie frite, sauce tartare minute, sauté de boeuf, rognons d'agneau, canard rôti, cailles en feuilles de vigne, purée aux câpres et au cresson, crème caramel et pudding moelleux au chocolat... Voilà autant de plats puisés dans un registre classique, simple, gourmand et impeccablement expliqués. Pour Delia Smith, il s'agit de réhabituer les lecteurs au plaisir d'employer des ingrédients fondamentaux, de fournir aux débutants leur premier livre de cuisine avec de bonnes bases techniques pour le bonheur de se régaler chaque jour de l'année. L'entreprise est franchement réussie. --Céline Darner
Quatrième de couverture
Puisque le plaisir de manger est un plaisir quotidien, Della vous invite à découvrir ou redécouvrir une nouvelle façon de cuisiner chez soi plus de 150 recettes illustrées pour se régaler tous les jours de l'année. Dans ce livre unique, Delia vous prend par la main pour découvrir une cuisine rassurante et actuelle. Elle vous aide, par des méthodes très efficaces : à choisir des ingrédients simples et fondamentaux; à maîtriser les techniques de base indispensables; à découvrir des recettes simples d'entrées, de plats, de desserts... à réussir à coup sûr des plats très classiques ou inspirés du monde entier.
DELTA SMITH a vendu plus de 10 millions d'exemplaires de ses livres à travers le monde et a animé des émissions de télévision culinaires pendant 25 ans.
Détails sur le produit
Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?
|
Associer des mots-clés à ce produit(De quoi s'agit-il ?)Considérez votre mot-clé comme une sorte d'étiquette définissant parfaitement ce produit.
Les mots-clés aident les clients à organiser et trouver leurs articles favoris. |
Vendre une version numérique de ce livre dans la boutique Kindle.
Si vous êtes un éditeur ou un auteur et que vous disposez des droits numériques sur un livre, vous pouvez vendre la version numérique du livre dans notre boutique Kindle.
En savoir plus
Commentaires en ligne
|
Il n'y a pour l'instant aucun commentaire client.
|
|||
|
Commentaires vidéo
|
Listmania!
Rechercher des articles similaires par rubrique
Rechercher des articles similaires par thème
Commentaires
Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?
