| ||||||||||||||||||
|
Il y a une édition plus récente de cet article:
|
Détails sur le produit
Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?
|
Mots-clés inspirés de produits similaires(De quoi s'agit-il ?)Soyez le premier à ajouter un mot-clé pertinent (fortement associé à ce produit)
|
|
Partagez votre opinion avec les autres clients:
|
||||||||||||||||||||||
|
Commentaires client les plus utiles
11 internautes sur 11 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5
Bible de la cuisine,
Ce commentaire fait référence à cette édition : La Cuisine gourmande (Relié)
Je possède ce livre depuis sa parution et pour moi c'est une mine inépuisable de recettes savoureuses; tout est expliqué clairement: les ingrédients, les manipulations, les cuissons et même les ustensiles nécessaires. Les recettes de base sont effectuées avec des produits faciles à trouver dans le commerce.Merci à Michel Guérard d'avoir fait ce livre, c'est la bible de la cuisine. Si je ne devais avoir qu'un livre de cuisine, ce serait "La cuisine gourmande". Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
2.0 étoiles sur 5
Impeccable pour cuisiner le homard, les truffes, le caviar, mais pour le reste ???,
Ce commentaire fait référence à cette édition : La cuisine gourmande (Broché)
Je pense que Michel Guérard s'est fait plaisir en compilant ses recettes les plus chères.
Disons que, si l'on passe sur le fait qu'il n'y a pas la moindre photo (ce qui limite l'envie de cuisiner ces recettes), il est difficile de se permettre de tester les recettes. Homard aux truffes (p. 228), oeufs poule au caviar (p. 163), feuilleté de truffe au vin de graves (p. 181), feuilleté de saint jacques aux truffes (p. 186, pour laquelle il faut 80 gr de truffe pour 4 personnes) ... Je ne doute pas un seul instant de la qualité des recettes, mais je pense que nous ne devons pas avoir la même notion de l'argent. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
3.0 étoiles sur 5
Bonne reédition, mais sans illustration,
Ce commentaire fait référence à cette édition : La cuisine gourmande (Broché)
Couverture souple et peu sensible à l'humidité, c'est un livre intéressant, mais qui date un peu
Pour ceux qui veulent des illustrations, il faut aller vers l'autre édition Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
Partagez votre opinion avec les autres clients: Créer votre propre commentaire
|
Commentaires client les plus récents |
|
|
