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D'occasion: Très bon | Détails
Vendu par eubage2
État: D'occasion: Très bon
Commentaire: Librairie L'Eubage, livres rares et d'occasion. Cartonnage éditeur illustré couleurs (Très Bon état, propre) Format In-4, 143pp. Bel exemplaire en bon état, très propre intérieurement, sans inscriptions ni annotations, Nombreuses illustrations Photographies en noir et en couleurs ed.1992 Hors-commerce, imprimé pour la Marque Knorr Ouvrage épuisé AMZ131
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Cuisine facile, cuisine gourmande. 120 nouvelles recettes a cuisiner sans soucis Cartonné – 1 janvier 1992


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Détails sur le produit

  • Cartonné
  • Editeur : KNORR; Édition : KNORR (1 janvier 1992)
  • ASIN: B003WW0YI6
  • Moyenne des commentaires client : 3.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
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Dans ce livre, il faut savoir qu'on utilise les aides culinaires de la marque Knorr pour toutes les recettes ; d'où les 3 étoiles, car j'utilise ces aides avec parcimonie quand je cuisine.
Il y a soit une ou deux recettes par page avec photo sur certaines.
Les recettes sont écrites petites, sont courtes,mais certaines ont des temps de cuisson assez long. Majoritairement entre 25 à 50 mn de temps de préparation et cuisson réunis.

Les recettes sont réparties en 5 catégories:
- Entrées : croque au poulet, salade de gésiers fraicheur, œufs chasseur
- Poissons et crustacés: gratin de cabillaud et pomme de terre, quenelles de brochet homardine, filets de limandes aux agrumes
- viandes et volailles: boudin blanc à l'échalote et à la semoule, poulet aux amandes grillées, magrets de canard au poivre
- légumes: beignets de courgettes, brocolis à la hollandaise, oignons glacés
- riz et pâtes: crostini au jambon, gnocchi au bleu, spaghetti aux aubergines, subrics de semoule

Les recettes citées sont celles, que j'ai déjà faites.
Le "crostini au jambon": c'est fait avec de la semoule fine, jambon et gruyère; ce qui est bien avec une salade pour le soir. Mon frère a adoré la première fois, que j'en avais fait. Les "subrics de semoule", c'est la version sans jambon, mais à la place c'est une sauce chasseur.
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Par arnaurd91 le 21 janvier 2012
bon livre de cuisine, livré en bon état. bon achat très stisfaisant. des recettes simple à réaliser, c'est ma belle-soeur qui l'utilise et n'est pas eu de remarque de sa part.
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