undrgrnd Cliquez ici RLit nav-sa-clothing-shoes Cloud Drive Photos FIFA16 cliquez_ici Rentrée scolaire Shop Fire HD 6 Shop Kindle Paperwhite cliquez_ici Jeux Vidéo Bijoux Montres Montres
Amazon rachète votre
article EUR 0,72 en chèque-cadeau.
Vous l'avez déjà ?
Repliez vers l'arrière Repliez vers l'avant
Ecoutez Lecture en cours... Interrompu   Vous écoutez un extrait de l'édition audio Audible
En savoir plus
Voir cette image

Cuisine indienne Poche – 22 août 2007


Voir les formats et éditions Masquer les autres formats et éditions
Prix Amazon Neuf à partir de Occasion à partir de
Poche, 22 août 2007
"Veuillez réessayer"
EUR 81,90 EUR 11,89

Notre boutique Marabout

Notre boutique Marabout
Découvrez tous les livres des éditions Marabout dans notre boutique dédiée.

Offres spéciales et liens associés


Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Grand spécialiste de la cuisine indienne, le chef Das Sreedharan nous fait découvrir les recettes de son enfance, et partager celles qu'il a pu récolter au cours de nombreux voyages dans sa terre natale. En 125 recettes, il marie avec talent tradition culinaire et créativité, utilisant le plus souvent des ingrédients occidentaux. Un véritable régal, autant pour les yeux que pour les papilles. --Ce texte fait référence à une édition épuisée ou non disponible de ce titre.

Biographie de l'auteur

Das Sreedharan ouvre en 1994 son premier restaurant londonien et, très vite, gagne l'estime des critiques, se voyant récompensé par plusieurs prix prestigieux. Depuis, fort de son succès, il a ouvert cinq autres Rasa restaurant dans la capitale anglaise, participé à bon nombre d'émissions culinaires, et écrit deux livres de recettes dont beaucoup ont été reprises par de grands magazines comme le Sunday Times. Das Sreedharan vit à Londres mais retourne régulièrement dans son pays d'origine afin de dénicher de nouvelles trouvailles pour sa clientèle occidentale. --Ce texte fait référence à une édition épuisée ou non disponible de ce titre.



Détails sur le produit

  • Poche: 120 pages
  • Editeur : Marabout (22 août 2007)
  • Collection : Marabout Chef
  • ISBN-10: 2501055454
  • ISBN-13: 978-2501055451
  • Dimensions du produit: 27,5 x 0,6 x 19,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.2 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (17 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 148.954 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
  •  Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?


Quels sont les autres articles que les clients achètent après avoir regardé cet article?

Commentaires en ligne

4.2 étoiles sur 5

Commentaires client les plus utiles

16 internautes sur 16 ont trouvé ce commentaire utile  Par Pitchoune le 9 décembre 2010
Bonjour à tous,

Depuis le temps que je souhaitais me mettre à la cuisine indienne (à défaut de pouvoir y aller), cette collection qui ne m'a jamais déçue m'a persuadée de m'y mettre.

Au programme, des recettes avec moultitudes d'épices à rechercher chez son épicier asiatique mais une fois en possession des précieux sésames, c'est quasiment toujours le même principe hyper facile :
-on prépare les épices
-on chauffe quelques épices et condiments dans la casserole chaude
-on rajoute le reste des ingrédients et on laisse mijoter entre 1h et 2h

Bête comme chou et toujours réussi. Attention tout-de-même au piment et autres épices un peu fort qui peuvent en faire pleurer plus d'un. Soit on s'habitue progressivement, soit on diminue les doses.

En tout cas, c'est toujours un plaisir quand la maison embaume de subtils parfums peu connus dans nos contrées.

Bon appétit !!!
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
29 internautes sur 31 ont trouvé ce commentaire utile  Par franber le 5 avril 2008
J'ai fait 4 recettes de cet ouvrage, elles sont faciles à réaliser (le plus compliqué c'est de trouver les épices mentionnées); le résultat est excellent (entrée, plat viande, plat poisson, dessert), on m'a félicité à chaque fois, et il a fallu que je donne les recettes à mes amies qui voulaient les faire elles aussi!
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
25 internautes sur 27 ont trouvé ce commentaire utile  Par schmirtz le 15 octobre 2008
Le marabout "Cuisine Indienne" est probablement un des meilleurs pour moi qui suis fan de cette collection très fiable et très bien illustrée! Le "cuisine indienne" est un livre avec des recettes peu compliqués mais qui prennent un certain temps pour la plupart (si on fait ça seul), il y a également de très nombreuses épices, ce qui ne pose pas tant problème vu la durée de conservation des épices. La liste des ingrédients peut paraître impressionnante mais il suffit de se lancer et de dépasser le stress de la préparation. Succès garanti lors de repas en famille ou entre amis!
3 commentaires Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
12 internautes sur 13 ont trouvé ce commentaire utile  Par albanoa le 3 novembre 2010
Achat vérifié
ce livre est un vrai régal .. visuel et gustatif .. les recettes sont très ressemblantes à la "vrai cuisine indienne" (parole d'indien). simple, rapide ..
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Amélie le 5 novembre 2012
Un livre contenant des recettes variées, soupes, plats végétariens, plats de viande, de volaille, desserts, sauces, etc. Le plus, des explications pour préparer vous-mêmes vos condiments et mélanges d'épices ! Un ouvrage clair, contenant des photos appétissantes et des recettes savoureuses :)
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par cookies136 le 13 février 2012
Ce livre est un trésor d'idée et de recette simple quand on as envie de ce mettre à la cuisine indienne.
Les plats sont vraiment délicieux je suis fan des livres de l'editions marabout vraiment top!!!Rapport qualité prix génial.
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Fanny le 16 décembre 2012
Achat vérifié
Bon livre de recette indienne. J'ai pu découvrir des plats typiques que je ne connaissais pas. Seul petit bémol : il n'y a pas la recette des nans au fromage (pourtant un grand classique) !
1 commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
4 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile  Par Lauriane le 7 juillet 2011
Mon grand problème c'est le résultat un peu fade. J'ai commencé par doubler les doses d'épices et c'est toujours fade en comparaison au petit indien du coin (Mam Indienne en cuisine).
1 commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer

Commentaires client les plus récents



Commentaires

Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?