Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Un ouvrage complet pour composer des menus variés : soupes, hors-d'œuvre, salades, poissons et fruits de mer, volailles, viandes, légumes et desserts. Du gaspacho au bavarois, en passant par la salade de langoustines à la sauce poivron, les cailles au porto ou encore les cèpes farcis, enchantez vos papilles jour après jour !
• Plus de 450 recettes magnifiquement illustrées, faciles à réaliser grâce aux explications détaillées, photographiées étape par étape : plus de 1000 photos
• Tous les conseils culinaires et les tours de main pour réussir pâtes, sauces, glaçages, cuissons délicates.
• Les produits du marché les reconnaître, les choisir, les préparer.
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile
Un livre de cuisine enfin fait pour les débutants gourmands... des facilités pour apprendre, des textes faciles à comprendre, des idées très simples à appliquer qui donnent des résultats agréables.
Bien illustré en plus et expliquant les termes parfois techniques aux non initiés !
Un régal, au sens propre et figuré...
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Listmania!
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