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Cuisiner japonais pas à pas [Broché]

Collectif
4.1 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (9 commentaires client)
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Description de l'ouvrage

14 septembre 2011 Cuisine
Tous les classiques de la cuisine japonaise en pas à pas : sushi, sashimi, yakitori, soupes, nouilles?

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

En collaboration avec Anny Blatt, ce livre regroupe les plus beaux modèles des dix dernières années de ce célèbre lainier français.

Détails sur le produit

  • Broché: 160 pages
  • Editeur : Marabout (14 septembre 2011)
  • Collection : Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 250107386X
  • ISBN-13: 978-2501073868
  • Dimensions du produit: 23,8 x 19 x 1,4 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.1 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (9 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 15.189 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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10 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Enfin ! 4 janvier 2012
Par Tsipura
Format:Broché|Achat vérifié
Enfin un livre clair qui a l'avantage de nommer et de décrire les produits de base de la cuisine japonaise, contrairement à d'autres qui nous imposent de nous référer à d'autres ouvrages avant de comprendre une recette.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Cuisine Japonaise 21 mars 2014
Format:Broché|Achat vérifié
je recommande ce livre , bien fait , à tous les amoureux du Japon et de cette cuisine si différente , de faire ces soupespeu grasse , parfumée ...
J'aime beaucoup les explications , simples , et qui donnent envie de goûter cette cuisine , si loin de notre cuisine française ...
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Clair et complet 7 mars 2014
Format:Broché|Achat vérifié
J'ai commandé ce livre pour l'offrir à des amis qui adorent la cuisine japonaise mais n'ont jamais cuisiné eux-mêmes, et en feuilletant ce livre je l'ai trouvé super ! Illustrations au pas à pas, préparation du riz, pas trop de texte, c'est clair. Je le recommande.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 bien pour démarrer ! 6 août 2013
Par lili
Format:Broché|Achat vérifié
Livre sympa pour premier essai avec l'art culinaire japonais ! Les explications sont claires, ce livre dégrossit bien ;-) ! Maintenant plus les plus avertis, il sera peut être un peu léger !
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4.0 étoiles sur 5 Facile clair et pratique 31 mai 2014
Par Corwenn
Format:Broché|Achat vérifié
Tout est dans le titre
Un ouvrage pour s'initier à la cuisine japonaise simple.
Facile, pratique, clair il permet aux débutants de se lancer sans crainte
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