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Cuisiner pas cher, c'est malin [Poche]

Alix Lefief-Delcourt

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Description de l'ouvrage

17 janvier 2014 MALIN
Si remplir votre Caddie nécessite autant de self-control que de calcul mental, il est temps de réagir ! Avec quelques bons conseils malins, vous pouvez ramener saveur et plaisir dans votre quotidien à moindres frais.


Découvrez vite dans ce livre :


- Les règles d'or pour faire vos courses malin : repérez les fausses « bonnes affaires », évaluez les justes quantités...

- Le top 10 des ingrédients économiques et les bons gestes pour varier les saveurs.

- Des astuces pour cuisiner moins cher : faire soi-même, bien conserver et réutiliser les restes pour ne plus gaspiller...

- 48 recettes et 10 menus pour allier enfin plaisir, saveur et économie !



Le petit plus : téléchargez gratuitement encore plus d'astuces pour faire des économies en cuisine !


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Descriptions du produit

Extrait

Introduction

Bien manger sans trop dépenser est aujourd'hui devenu un vrai défi quotidien, que l'on peut facilement relever quand on connaît les bonnes astuces. Dans ce livre, on vous livre les trois règles d'or incontournables pour cuisiner moins cher :
1. Bien choisir ses produits, notamment en évitant les pièges au supermarché ou en optant pour les aliments les plus malins, qui concilient santé et prix bas, et que l'on peut cuisiner très facilement.
2. Miser sur le home-mode (le fait-maison) en mitonnant, en deux temps trois mouvements, des plats faciles et vraiment économiques comme l'omelette, les tartines ou les quiches. Ou en préparant soi-même des produits de base comme la pâte à tartiner, le pain ou les yaourts. 3. Limiter le gaspillage. Comment ? En conservant bien ses aliments, par exemple en évitant de jeter un yaourt périmé depuis 2 jours (car on peut encore le manger !) ou en transformant ses restes en bons petits plats.
Découvrez aussi des idées de recettes d'entrées, de plats et de desserts qui allient plaisir, équilibre et économies. Qui a dit qu'il fallait se ruiner pour se régaler ?

CHAPITRE I

Les règles d'or pour faire ses courses malin

Cuisiner pas cher, cela commence en faisant ses courses de façon intelligente, avec un oeil critique, sans se laisser berner par les promos et autres réductions, et en achetant les justes quantités. Avant de partir avec votre cabas sous le bras, lisez ces règles d'or. Et surtout gardez-les en tête quand vous serez dans les rayons de votre magasin habituel.

Avant de partir

Je ne pars jamais faire les courses le ventre vide

C'est prouvé : quand on a faim, on achète plus. Et souvent des produits inutiles, dont on n'a pas du tout besoin ! On a aussi tendance à acheter des produits prêts à consommer, souvent trop gras et trop sucrés : plats préparés, biscuits, bonbons... Voire de grignoter dans les rayons, sans attendre de passer à la caisse.

Mon astuce en + : J'évite, si c'est possible, d'aller faire les courses avec les enfants. Sinon, c'est sûr, mon caddie va très vite se remplir de bonbons et de gâteaux ! Et mon budget exploser.

(...)

Biographie de l'auteur

Alix Lefief-Delcourt, rédactrice en chef de Aujourdhui point com, est l'auteur de nombreux best-sellers. Ses spécialités : l'alimentation, les remèdes naturels, le bio, la cuisine.

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