- Broché: 191 pages
- Editeur : Edisud (1 août 2001)
- Collection : Voyages gourmands
- Langue : Français
- ISBN-10: 2744902853
- ISBN-13: 978-2744902857
- Classement des meilleures ventes d'Amazon: 405.584 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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