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Cuisines d'Afrique
 
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Cuisines d'Afrique [Broché]

Anne Villers , Marie-Françoise Delarozière
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Détails sur le produit

  • Broché: 255 pages
  • Editeur : Edisud (1 octobre 1995)
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2857448201
  • ISBN-13: 978-2857448204
  • Moyenne des commentaires client : 4.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 180.570 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile 
Par Emilia
l'essentiel de la vraie cuisine africaine savoureuse est dans ce livre de recettes !je les ai essayées et c'est comme là-bas (je vais assez souvent au Mali). Les explications sont claires et simples ! Même les maliens s'y sont laissé prendre !! le poulet yassa délicieux, les boissons: ginger(gingembre), dableni( ou bissap)... tô(polente de mil)+sauce gombo...tout est facile à réaliser et très bon !
Et puis le livre est très joli: calligraphie, références culturelles....illustrations..on a envie de le feuilleter tout simplement !!
J'ai grand plaisir à l'offrir à mes amis qui aiment cuisiner!!!
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0 internautes sur 21 ont trouvé ce commentaire utile 
contact 12 décembre 2005
Par "matansi"
j'ai vraiment apprécié votre livre, d'autant plus qu'il est écrit en manuscrit.

Je suis couturière et en même temps, je m'intéresse à la gastronomie, aux recettes africaines... J'aimerais bien être en contact avec vous, du fait que j'ai une belle écriture, ce sera à vous de juger. Le contact pour d'autres recettes ou autres...
J'espère obtenir les réponses de votre part et avoir de vos nouvelles. Merci

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