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Cuisines paysannes [Reli�]

Julien Fouin (Auteur), Blandine Boyer (Auteur)

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Vous aimez la cuisine ? Alors vous aimerez ce livre qui revient aux racines de notre alimentation : la terre et les paysans qui la cultivent pour nous nourrir. Oui, des paysans heureux, ça existe ! Heureux de produire ce qui nous permet de cuisiner chaque jour. Nous les avons rencontrés. Au fil des saisons, ils nous dévoilent leur passion pour leur métier et leurs secrets culinaires. Du confit de légumes à la tatin d oignon doux, en passant par le poulet rôti à la sauge ou la poitrine de cochon braisée au cidre et le fondant à la châtaigne et au chocolat, faites-vous plaisir avec 48 recettes paysannes pour vous régaler tous les jours et sans chichis.

D�tails sur le produit

Reli�: 144 pages
Editeur�: ROUERGUE (23 mars 2011)
Collection : ROUERGUE LITTER
Langue : Fran�ais
ISBN-10: 2812602090
ISBN-13: 978-2812602092

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Commentaires client les plus utiles

superbe: original, beau, intéressant et bon! 2 avril 2011

Par valery

Format:Reli�

Très belles photos, et belle composition.
Textes intéressants, qui amènent à s'interroger sur notre agriculture, les "bons produits" - De beaux témoignages
Recettes simples et délicieuses.
Je recommande!

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