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Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Cuits dans de petites caissettes, ces minicakes sont très populaires en Amérique du Nord et outre-Manche. Moelleux à souhait, ils sont toujours glacés d'une crème au beurre, de sucre coloré, de chantilly, de chocolat... Donnez libre court à votre imagination pour décorer ces petites gourmandises qui seront de vraies œuvres d'art. A l'heure du thé ou en dessert, régalez vos amis avec le Lautrec, cupcake au nougat et caramel ; le Klimt au citron, l'impressionniste aux framboises, myrtilles et amandes, ou, plus étonnants, le Hänsel et Gretel, cerises, kirsch et chocolat, le Parthénon, feta et thym. Sucrés, salés, les cupcakes raviront vos papilles et vos pupilles. So delicious !
Biographie de l'auteur
John Bentham travaille comme styliste pour la presse et l'édition, en France et en Angleterre. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages de cuisine.
Détails sur le produit
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Commentaires client les plus utiles
4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile :
2.0 étoiles sur 5
Il n'a pas répondu à mes attentes.,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Cupcake Academy (Broché)
Je cherchais un livre qui me donnerait des recettes de cupcakes et surtout des techniques pour apprendre à les décorer. Ce livre ne donne que des recettes et qui ne m'ont pas vraiment donné envie. La composition ne me tente pas et surtout les cupcakes sont décorés avec des couleurs très artificielles (bleu entre autre), peu communes dans l'alimentaire.Je suis déçue par ce livre. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5
Un excellent petit ouvrage qui relie cupcakes à l'art !,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Cupcake Academy (Broché)
J'ai longtemps attendu un livre aussi bien en français et dont les recettes sont si fiables ! Etant pâtissière de métier, je cherchais vraiment quelque chose de tres fiable et je suis enchantée par ce livre dont toutes les recettes que j'ai pu tester ont été une totale réussite et les glaçage sont excellents, pas écoeurants, une belle alliance entre le cake moelleux et le glaçage. Chaque cupcake est relié à l'art : Art africain ( au passage, absolument SUCCULENT !!! une base de moelleux au chocolat avec un excellent glaçage au chocolat tendre et velouté en bouche, une pure réussite ! ), le gugenheim, etc ... c'est tres original !Je souhaite vraiment qu'il y ai d'autres ouvrages français sur les cupcakes de cette qualité et fiabilité. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
6 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile :
3.0 étoiles sur 5
Inspirée puis déçue,
Par Maybe (France) - Voir tous mes commentaires
Ce commentaire fait référence à cette édition : Cupcake Academy (Broché)
J'ai testé les cupcakes fruits rouges/amandes : un désastre et pourtant je maîtrise la chose ! Les photos sont sublimes (même si effectivement les couleurs sont artificielles) et donnent envie mais pour l'instant, je ne suis pas convaincue par les recettes, il faut que j'en teste d'autres ! Si vous voulez un livre de recettes (en anglais) : 500 cupcakes !
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Listmania!
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