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Cupcakes [Broché]

Alisa Morov , Deirdre Rooney
3.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)

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Description de l'ouvrage

7 octobre 2009 Petits Plats
Alisa Morov est une cuisinière est une cuisinière et une styliste culinaire complètement passionnée. En 2002, elle déménage de Los Angeles à Paris où elle monte sa société " Sweet Pea Baking, spécialisée dans la pâtisserie américaine. Ellecherche toujours à perfectionner ses recettes pour obtenir le meilleur goût possible et prend un grand plaisir à les partager !

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Détails sur le produit

  • Broché: 70 pages
  • Editeur : Marabout (7 octobre 2009)
  • Collection : Petits Plats
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2501063384
  • ISBN-13: 978-2501063388
  • Dimensions du produit: 19,2 x 19,2 x 1,2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 310.132 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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3.0 étoiles sur 5 Au poil ! 27 août 2011
Un livre que j'ai aimé pour l'explication simple et claire des différentes pâtes, glacages au début, une sorte de récapitulatif des bases pas toujours facile à trouver sur le net. Trés bien donc pour les débutants comme moi !
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3.0 étoiles sur 5 Plutot bien ... mais il y a un mais ... 16 mai 2011
Par Celine
Un livre dont les photos sont tres gourmandes, tres accrocheuses, les cupcakes sont originaux et tres variés par contre, les glaçage ont tendance à etre trop sucrés donc il faut gérer en mettant par exemple le sucre glace progressivement et en goutant au fur à mesure car les quantitées indiqués dans le livre donnent souvent des cupcakes trop sucrés surtout pour les glaçage.
Malgré tout, cela reste un joli petit bouquin à pris tres raisonnable pour les cupcakes en français, mis à part le petit bémol du " trop sucré " - ce qui explique mes 3 étoiles - ( rattrapable quand on le sais ), je ne regrette pas cet achat pour autant.
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Par Fauville
Vraiment un must pour ceux et celles qui veulent tenter les cupcakes. Les recettes sont claires, alléchantes, bien expliquées. Les astuces sont un plus!!
Je recommande vivement!
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