5.0 étoiles sur 5
Regal pour les yeux et les convives, 4 juillet 2011
Ce commentaire fait référence à cette édition : Décorer les plats (Broché)
Un livre très généreux en réalisation de superbes décorations de table,dont le même Vatel serait fier de présenter.
Des bouquets de fleursde toutes sortes.Tournesols, roses marguerites,magnolias, chrysanthèmes,cisélées, incisées, teintes et montées sur une tige pour composer un bouquet comestible et très beau. Et un zoo miniature réalisé avec toutes les légumes et fruits qu'on trouve normalement dans la cuisine, mais dont on n'a jamais pensé présenter de cette manière.
Le repas le plus commun prend un air de fête que rendra à coup sür votre agape inoubliable.
Et pourquoi pas préparer un repas de dimanche avec quelques unes des réalisations présentées dans le livre.....un bouquet des fleurs par exemple avec des radis .....
Et Je suis sûre que l'enfant le plus réticent à manger fruits et légumes en serait même tenté d'en prendre....
Vous y trouverez des cygnes sur une plage sculptés dans des pommes et sur la banquise glacée des pingouins en aubergine,en smoking SVP.
Sur un panier des petites souris en kiwi et des petits poisson en citron et oranges.....
Il faut l'acheter et en feuilletant les 118 pages de ce livre haut en couleur pour rëverez de devenir une fée le temps des repas pour introduire vos convives dans un banquet de rêve, car avec ces décorations, un modeste repas devient une féerie.
Un seul regret:l'auteur présente en début du livre le matériel nécessaire à la décoration des fruits et légumes et il y en a beaucoup qui peuvent être réalisés avec un petit couteau pointu, mais le matériel on le trouvait dans la filiale americaine d'Amazon.Et bien ce matériel,on ne le trouve plus maintenant.
Peut-être Amazon.fr ou Amazon.fr prendront la décision de remettre en vente ce matériel, et on pourra le retrouver encore dans leur site.
Moi je suis déjà intéressée.
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