ou
Identifiez-vous pour activer la commande 1-Click.
ou
en essayant gratuitement Amazon Premium pendant 30 jours. Votre inscription aura lieu lors du passage de la commande. En savoir plus.
Amazon Rachète votre article
Recevez un chèque-cadeau de EUR 2,50
Amazon Rachète cet article
Plus de choix
Vous l'avez déjà ? Vendez votre exemplaire ici
Désolé, cet article n'est pas disponible en
Image non disponible pour la
couleur :
Image non disponible

 
Dites-le à l'éditeur :
J'aimerais lire ce livre sur Kindle !

Vous n'avez pas encore de Kindle ? Achetez-le ici ou téléchargez une application de lecture gratuite.

Délices déshydratés [Broché]

Linda Louis
3.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (24 commentaires client)
Prix conseillé : EUR 9,95
Prix : EUR 9,45 LIVRAISON GRATUITE En savoir plus.
Économisez : EUR 0,50 (5%)
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
En stock.
Expédié et vendu par Amazon. Emballage cadeau disponible.
Voulez-vous le faire livrer le mardi 22 avril ? Choisissez la livraison en 1 jour ouvré sur votre bon de commande. En savoir plus.

Vous cherchez un livre ?

Tous nos livres
Retrouvez des millions de livres à -5% et livrés gratuitement.

Description de l'ouvrage

9 avril 2012 ARTICLES SANS C
Chips de légumes, crackers, cuirs de fruits
Savez-vous transformer des aubergines en chips ? une purée de fruits en un «cuir» savoureux ? un chou-fleur en pop-corn ? Savez-vous faire des meringues sans cuisson ? des crackers ou des barres de céréales crues ?
Tout le secret est dans la déshydratation ! Avec un déshydrateur ou au four à basse température, les aliments, séchés et non cuits, conservent leurs propriétés nutritionnelles tout en révélant un potentiel culinaire étonnant !

Offres spéciales et liens associés


Produits fréquemment achetés ensemble

Délices déshydratés + Domoclip DOM202 Déshydrateur + Du bonheur en barres
Acheter les articles sélectionnés ensemble


Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Linda louis a collaboré aux pages cuisine du magazine Rustica, elle anime avec succès un blog, Cuisine campagne (www.cuisine-campagne.com), et prône une cuisine authentique et écocitoyenne.

Détails sur le produit

  • Broché: 72 pages
  • Editeur : LA PLAGE (9 avril 2012)
  • Collection : ARTICLES SANS C
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2842212894
  • ISBN-13: 978-2842212896
  • Dimensions du produit: 21,8 x 16 x 1 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (24 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 3.797 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
  •  Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?


En savoir plus sur l'auteur

Linda Louis est l'auteur, aux éditions La Plage, de plusieurs livres qui font référence dans la cuisine bio, terroir et sauvage. Elle accorde une attention particulière à l'histoire des produits et des recettes, et incite le lecteur à voyager à travers ses photos naturalistes. Ses ouvrages, innovants, sont aujourd'hui traduits dans plusieurs langues.

Elle collabore régulièrement avec la presse culinaire, jardinage ou écologique (Rustica, Kaïzen - magazine des colibris de Pierre Rabhi...), organise des stages de cuisine sauvage et anime avec succès depuis 2006 un blog, Cuisine Campagne (www.cuisine-campagne.com), dans lequel elle prône une cuisine authentique, locavore et écocitoyenne.







Photo auteur © Fabrice Pouplier

Vendre une version numérique de ce livre dans la boutique Kindle.

Si vous êtes un éditeur ou un auteur et que vous disposez des droits numériques sur un livre, vous pouvez vendre la version numérique du livre dans notre boutique Kindle. En savoir plus


Commentaires en ligne 

Commentaires client les plus utiles
18 internautes sur 18 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Parfait 25 mai 2012
Par célino
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
Je viens de recevoir cet ouvrage qui non seulement est très esthétique, les photos et la présentation sont exquises, les recettes très originales et à portée de tous et truffé de très judicieux conseils.
Mini pizze, chips, crackers, lanières de fruits.... et desserts raffinés ! C'est un livre que je conseille vivement ! Merci à l'auteur Linda Louis que l'on retrouve également sur son superbe blog : [...]
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
15 internautes sur 15 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 bon rapport qualité-prix pour un livre original 1 juillet 2012
Par l'ivre libre COMMENTATEUR DU HALL D'HONNEUR TOP 50 COMMENTATEURS
Format:Broché
franchement, c'est un livre qui permet de déshydrater (même avec un four) des aliments et d'en faire des petits plats savoureux et originaux. Offrir à ses invités ou les poser sur un dessert glacé, une sorte de pâte de fruits (style N.A)un petit coeur de fraises, c'est formidablement sympa.De bons conseils, de très jolies présentations: une sorte de rouleau doux pour une salade, une cagette découpée dans un "cuir" de fruit, ou des crêpes de lentilles déjà testées.............J'ai vu ce livre chez un proche; si je l'ai acheté, c'est que franchement il m'a plu. Je vous le conseille!
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
17 internautes sur 19 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 bon livre 20 juin 2012
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
un bon livre de recette pour personne ayant un déshydrateur j'ai personnellement rectifié la température et le temps car c'est presque tout déshydrater à 47° voir plus alors qu'à partir de 40° il y a destruction des nutriments notemment les enzymes et les vitamines.et certaines recettes contiennent des produits animaliers
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 j'aime 17 avril 2014
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
petit livre sympa qui donne des idées originales pour utiliser les produits déshydratés. Contente de mon achat, à conseiller à tous ceux qui ont un déshydrater
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 original 17 février 2014
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
J'ai acheté ce livre en complément d'un déshydrateur pour fruits et légumes.
Plein de recettes originales pour les petits et les grands.
Bon achat.
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
3 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 de bonnes bases 16 décembre 2013
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
Ce livre donne des bases, avec quelques recettes, ensuite on peut adapter en s'en inspirant.
C'est des préparations particulières, il s'agit bien de recettes possibles avec un déshydrateur (cuirs de fruit, crackers sucrés ou salés, chips), il n'y a pas de multitude de versions de recettes, à nous de reproduire la trame, en changeant les ingrédients.
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
3 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 ce que je cherchais 6 août 2013
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
Ayant acquis un déshydrateur pour sécher fruits et légumes de mon jardin, ce livre me permet de faire des recettes savoureuses et simples pour le plus grand étonnement de mon entourage.
Super !
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
3 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 utile 7 août 2012
Par dubois
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
un livre fort attrayant , à recommander et à utiliser car devant son déshydratateur on est bien esseulé parfois et un livre fort agréable en plus
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
Commentaires client les plus récents
4.0 étoiles sur 5 j'aime bien
beau livre bien fait de trés bonnes recettes ,il manque juste quelques pages sur les petits trucs sur les méthodes et les petits "trucs"de... Lire la suite
Publié il y a 1 mois par anckou
4.0 étoiles sur 5 sympas
Très bon livres pour connaitre un deshydratateur et voir les bases , je m attendais a des recettes plus simples plus traditionnelles ex tomates séchées a l... Lire la suite
Publié il y a 2 mois par renders marjory
4.0 étoiles sur 5 Délices déshydratés
bien expliqué, recettes originales et faciles à réaliser
Demande parfois beaucoup de temps donc bien consulter le temps de déshydratation avant... Lire la suite
Publié il y a 4 mois par Tatiana Coubeau
2.0 étoiles sur 5 Pas assez de recette sur les cuirs
Je m'attendais à plusieurs recettes de cuirs de légumes, de fruits, etc...
Seulement quelques recettes et des bases.
Très déçue !!! :(
Publié il y a 5 mois par france
3.0 étoiles sur 5 Q'un livre de recette...
Bien illustré, bien écrit, cependant j'aurais aimé trouver plus de conseils sur la déshydratation, dommage, ce n'est en fait qu'un livre de recettes,... Lire la suite
Publié il y a 5 mois par lorenzo
1.0 étoiles sur 5 délices déshydratés
ne correspond pas du tout dans le cadre d'une alimentation crudivore physiologique végane où l'on ne déshydrate pas au delà de 42°,... Lire la suite
Publié il y a 6 mois par myriam jouglet
3.0 étoiles sur 5 on verra
nous avons acheté ceci après avoir acheté un déshydrateur nous verrons bien si son usage se révèle utile .. Lire la suite
Publié il y a 6 mois par clôdine
2.0 étoiles sur 5 Du luxe
Ce livre n'est pas du tout indispensable. C'est un must pour utiliser au maximum le déshydrateur. Lire la suite
Publié il y a 6 mois par Armandeb
5.0 étoiles sur 5 sympa
bien pour les amateurs de conservation, pratique , allons y pour essayer ! c'est facile à faire mais il faut un appareil pour aider les personnes
Publié il y a 7 mois par cerise173
5.0 étoiles sur 5 Manger !
très bien, un peu difficile à confectionner. Ces aliments ne font pas partie de notre quotidien, ce qui n'est pas mal du tout !
Publié il y a 8 mois par agnes riandiere la roche
Rechercher des commentaires
Rechercher uniquement parmi les commentaires portant sur ce produit
ARRAY(0xb11cbfc0)

Discussions entre clients

Le forum concernant ce produit
Discussion Réponses Message le plus récent
Pas de discussions pour l'instant

Posez des questions, partagez votre opinion, gagnez en compréhension
Démarrer une nouvelle discussion
Thème:
Première publication:
Aller s'identifier
 

Rechercher parmi les discussions des clients
Rechercher dans toutes les discussions Amazon
   


Rechercher des articles similaires par rubrique


Commentaires

Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?