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De Buyer 4858.00N Raclette Corne Coupe Pate Ronde Plastique, Blanche


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Informations sur le produit

Descriptif technique
MarqueDe Buyer
Numéro de modèleF65021
Poids de l'article18 g
Dimensions du produit (L x l x h)12 x 12 x 18,5 cm
MatériauPlastique
  
Informations complémentaires
ASINB000ECUDVK
Classement des meilleures ventes d'Amazon 311 en Cuisine & Maison (Voir les 100 premiers)
Date de mise en ligne sur Amazon.fr18 juillet 2007
  
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Descriptions du produit

Descriptions du produit

Corne arrondieEn plastique souple

Description


L'usine de Buyer est créée en 1830: elle se spécialise dans le travail des métaux en feuille et commence à cette époque la fabrication d'ustensiles de cuisine métalliques, complétée à ce jour, par le travail du plastique et des élastomères.
Un savoir-faire issu de plus de 170 ans d'expérience de la transformation des métaux, dont certains produits et marques sont brevetés ou déposés.
La qualité des produits fabriqués et du service de Buyer a été consacrée par l'obtention des normes ISO9001, NSF, GOST.
L'effectif est de 129 employés et professionels dont beaucoup ont trnasmis leur savoir-faire d'un génération à l'autre. Plus de 2000 articles de cuisine et pâtisserie sont proposés aux professionnels des Métiers de Bouche.
Exportation des produits de Buyer dans plus de 70 pays à travers le monde.

Questions et réponses des clients

Commentaires en ligne

Commentaires client les plus utiles

18 internautes sur 18 ont trouvé ce commentaire utile  Par Sylkien TOP 1000 COMMENTATEURS le 7 décembre 2012
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De toutes ma collection de "cornes de pâtissier"(j'en ai testé au moins 6!), c'est ma préférée ! Elle ne paye pas de mine, c'est juste un bout de plastique mais pour moi elle est parfaite : elle se place bien dans la main, elle est le compromis idéal entre souplesse et rigidité, les bords asymétriques permettent de l'utiliser pour des techniques différentes et le biseautage du pourtour est parfait pour couper la pâte sans être inconfortable ...

Je m'en sers principalement pour décoller et ramasser en boule mes pâtes levées dans mon bol inox, diviser la pâte avant le façonnage, ramasser les excédents de farine et de pâte sur mon plan de travail.

Elle est également très pratique pour égaliser les étages de crèmes et mousses lors de l'élaboration de desserts montés en cadre inox comme les framboisiers et autres bavaroises (le côté "droit" permet de bien répartir la préparation dans les angles et tout autour du cadre)

un outils indispensable ... pour un prix mini !
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7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile  Par Ireland le 30 juin 2011
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Très pratique, de bonne dimension pour l'avoir bien en main. Le coté tranchant permet de sectionner la pate pour mieux la travailler. Pratique pour ramasser au fond des plats ou sur le plan de travail pour racler rapidement la farine ou les résidus qui sont restés collés. De très bonne qualité, ce qui explique un prix, qui peut paraitre un peu élevé pour un instrument aussi simple. Résiste bien au traitement tonique que je lui fait subir et ne garde pas d'odeur. S'entretien avec facilité. Par contre les frais d'expédition ne me semblent pas tout à fait justifiés (aussi chers que l'appareil) et un petit effort pourrait être fait de ce côté, me semble-t-il...
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Fox le 16 novembre 2014
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mais de bonne qualité, mais quand même des frais de port exorbitant pour un article livre dans une vulgaire enveloppe, y en a qui font du business avec les frais de port là...
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Le Roy Elisabeth le 15 décembre 2013
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pour tous les cuisiniers pâtissiers en herbe, qui souhaitent se lancer dans la confection de macarons, ce petit ustensile est indispensable!
Envoi très rapide et soigné
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Toutoune le 18 juillet 2014
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Cette corne répond à toutes ses promesses. Du made in France pour un prix modique et de la qualité en plus !

Je recommande. Il deviendra vite indispensable si vous faites beaucoup de brioches et de pâtes à pizza par ex.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par krystal le 11 décembre 2012
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qu'elle plaisir, cette corne, mieu qu'une maryse, tres pratique pour racler les fond des recipients sans y laisser une goutte, tres utiles pour rassembler les patons de pâte a brioche pour disposer sur le plan de travail
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Je n'avais jamais utilisé de raclette corne j'utilisais une"maryse". Mais en regardant sur le Net une recette de pâte à brioche , ça m'a paru très pratique. J'en ai donc commandé une : Raclette corne De Bruyer ,et je ne le regrette pas . Quand il s'agit de retirer une pâte ou une préparation du bol du robot ,on retire vraiment tout. Et quand il s'agit de découper une pâte en morceau , c'est d'une grande facilité ( mieux qu'avec n'importe quelle couteau).Je conseille donc aux possesseurs de robots pétrisseurs et autres cet ustensil à la fois simple mais tellement pratique.Quand au prix il est raisonnable vu la qualité de cette raclette corne.
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Par Loiseau J. le 11 avril 2015
tres pratique pour travailler la pate dans un recipient conique ou sur un plan de travail , a mon avis la corne et un peu trop souple j'ai toujours un peu peur lorsque je travail une pate lourde quelle ne casse , voir aussi pour les frais de port qui sont un peu élevé par rapport au produit.
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