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De l'étiquette à l'assiette : Vérités et mensonges sur les produits alimentaires
Alix de Reynal (Auteur), Béatrice de Reynal (Auteur), Sophie de Reynal (Auteur) Moyenne des commentaires client :   (2)
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Présentation de l'éditeur
Aujourd'hui, les produits alimentaires sont si nombreux qu'il faudrait, pour bien comprendre ce qu'ils contiennent, passer un temps infini à étudier leurs emballages et décoder les messages qui y sont apposés par les marketeurs. Les auteurs, experts en réglementation... Lire la suite |
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