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Delia's Happy Christmas [Anglais] [Relié]

Delia Smith
5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
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Description de l'ouvrage

15 octobre 2009

Delia has long been the person we turn to for stress-free Christmas celebrations. This year, she celebrates 40 years of writing recipes and brings you Delia's Happy Christmas - the definitive guide to Christmas food.

This cookbook will help you to plan your Christmas festivities to the very last culinary detail, acting as an invaluable Christmas organiser from reminding you to make your Christmas pudding and chutneys in November to giving you a crucial countdown for the Last 36 Hours.

Delia's Happy Christmas will give you 150 recipes, including 100 new recipes and 50 much-loved classics, plus menu plans and shopping lists, illustrated with glorious full-colour photography. There are recipes for all your favourite traditional dishes - Delia's Classic Christmas Cake recipe has been in print for over 40 years and has never been bettered, but Delia has also created a Chestnut Cupcakes recipe to satisfy modern tastes. Of course there is Delia's foolproof recipe for a Traditional Roast Turkey and all the trimmings, and The Only Traditional Christmas Pudding as well as ideas for parties, boxing-day suppers, vegetarian feasts and what to do with leftovers.

Organisation is the key to success. If you follow Delia's Christmas calendar, you will be sure to create a very special Christmas. And even if you don't, there is always Delia's The Last-Minute Christmas - a chapter for those who leave things to the eleventh hour.

Everyone needs Delia at Christmas.


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Descriptions du produit

Revue de presse

"The year's hottest cookbook...the most brilliant Christmas book ever." (You Magazine, Mail on Sunday)

"Whether it's turkey roulade, roast stuffed goose, Christmas pud or chocolate truffle torte, Delia has the quick and easy know-how." (Heat)

Biographie de l'auteur

Delia Smith is Britain's bestselling cookery writer, whose books have sold over 21 million to date. She began her writing career 40 years ago on the Daily Mirror and since then has presented very many cookery series on television and published numerous bestselling cookery books including Delia Smith's Cookery Course, Summer and Winter Collections, The Vegetarian Collection and Delia's How to Cook among others.

After a five-year break in 2003 to concentrate on Norwich City Football Club (where she is a director) and Canary Catering, Delia returned in 2008 with a new BBC TV series and the fastest-selling cookery book of all time, How to Cheat at Cooking. Her Complete How to Cook was released in 2009 to celebrate 40 years of writing recipes and was voted the Most Useful Cookery Book of All Time. She was also awarded a CBE for her services to the food industry. Delia is married to the writer and editor, Michael Wynn Jones.They live in Suffolk.


Détails sur le produit

  • Relié: 312 pages
  • Editeur : Ebury Press (15 octobre 2009)
  • Langue : Anglais
  • ISBN-10: 0091933064
  • ISBN-13: 978-0091933067
  • Dimensions du produit: 27,4 x 21,8 x 2,8 cm
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 126.355 en Livres anglais et étrangers (Voir les 100 premiers en Livres anglais et étrangers)
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 A very happy british Christmas! 23 janvier 2010
Par Isabella
Format:Relié|Achat vérifié
Delia's Christmas is all tradition, all in reds and greens and golds. Beautiful and delicious. All recipes you love are there. The ones you dream of, when December comes.
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5.0 étoiles sur 5 Encore un Magique Noël à l'anglaise..!! 29 décembre 2012
Format:Relié|Achat vérifié
As usual , Delia 's new book is just what you need to make THE perfect magical Christmas

Comme à son habitude, le nouveau livre de Délia est juste ce dont nous avons besoin pour faire de Noël la fête la plus magique de l'année...comme l'on sait seulement le sait faire en Angleterre ...!
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Commentaires client les plus utiles sur Amazon.com (beta)
Amazon.com: 4.9 étoiles sur 5  7 commentaires
10 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Christmas Delights 8 février 2010
Par A. Stewart - Publié sur Amazon.com
Format:Relié|Achat vérifié
Bought the original 20 years ago and have used it every year since. Particularly like the chapter 'Last 36 hours'. Recipes are delicious and have become firm family favorites. Even if you never make anything from the book, it is a wonderful read and the photos are great. I would highly recommend it.
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 The Whole Package 18 juillet 2011
Par jviles - Publié sur Amazon.com
Format:Relié|Achat vérifié
Delia Smith is one of the best kept secrets in England! She writes really reliable recipes and her books are serious work horses. They taste fantastic and are always very special and just the right side of elegant. "Happy Christmas" is no exception. It is a combination of her 1990 Christmas book and a colletion of over 120 new recipes. The end result is a book that is vital during the Christmas season.

Alongside delicious and inspired recipes, the book also has wonderful organizational elements. There is a section on making a schedule, menu planning, freeze ahead tips, internet sources for hard to find items, essential shopping lists, and also sections on last minute Christmas and plans for New Year. This book covers any and all eventualities of Christmas eating, gift giving, and entertaining.

Favorite recipes include: Cranberry Queen of Puddings, Panetonne Bread and Butter Pudding with Marsala, Spiced Pickled Pears, Pear and Cranberry Chutney, Cranberry Cooler, Hot Spiced Cider with Buttered Apples, Parma Ham Pecorino and Rosemary Crisps, Pistachio Sables, Gruyere and Parmesean Allumettes, Suasage Rolls, Scallops in the Shell, Roasted Guinea Fowl with Calvados Creama and Apples, Beef Braised in Guinness and Port with Pickled Walnuts, Roast Duck with Cherry Sauce, Roast Ham with Cumberland Sauce, Slow Briased Pork with Bacon Apples and Cider, Roast Rib of Beef with a Confit of Whole Garlic and Shallots, Luxury Seafood Pie with Parmesean Crust, Roasted Red Peppers Stuffed with Fennel, Tomato Tart with Swiss Cheese and Rosemary, Cheese and Parsnip Roulade with Sage and Onion Stuffing, Oricchiette with Walnut Sauce, Parsnips with Parmesean, Sauteed Caramelised Fennel, Mini Baked Potatoes with Cold Chive Hollandaise, Spiced Cranberry and Orange Brulee, Champagne Jellies with Frosted Grapes, Chocolate and Sour Cherry Crumble, Frozen Chocolate and Vanilla Creme Brulees, and Stem Ginger Ice Cream.

Since this book is only published in the UK, you will have to work with the metric system, but she includes conversion charts in the book that make it very easy to do. I highly reccomend this (as well as any Delia Smith title.) If you buy this in combination with Nigella Lawson's Christmas book (also highly reccomended) you will never need to worry about Christmas cooking again! The Brits seem to know what they are doing!
2 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Delia's Happy Christmas Cook Book 19 juillet 2011
Par Charlie - Publié sur Amazon.com
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I love Delia's cook books, simple directions and tasty recipes. I made Fillet of Beef in pastry with wild mushrooms & red wine for Christmas and it was delicious.
Some may find vegetables or other items called by a different name as this is an English book, just look on line or ask in the stores for alternative names.
5.0 étoiles sur 5 Delias Happy Christmas 15 décembre 2013
Par Mary Sutterby - Publié sur Amazon.com
Format:Relié|Achat vérifié
Have not tried the recipes but the book is beautiful. Pictures are well done and look very realistic, makes you want to get the mixer out.
5.0 étoiles sur 5 Great book! 2 décembre 2012
Par JW3847 - Publié sur Amazon.com
Format:Relié|Achat vérifié
Delia never disappoints. Great selection of recipes for Christmas. I love that her recipes are easy to follow, and always turn out just as described.
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