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Delia's Winter Collection (Anglais) Broché – 27 mars 2007

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Delia's Winter Collection takes up where her bestselling Summer Collection left off, completing the full cycle of the cooking calendar. It is a joyful celebration of the season, rich with autumn fruits and winter vegetables, fish and game, soups and roasts, casseroles and comfort food.

Delia seeks to investigate new ways to bring out the fullest flavour of ingredients, whether it's by oven-roasting or grilling to concentrate the essence of a dish, or by her individual blending of flavours to transform even the simplest of recipes. Delia has searched out new ways to save you time, and shares her recipe ideas for creamy risottos made in the oven, vegetable combinations to cook alongside main courses, and preserves that eliminate fuss.

As millions of Delia Smith's followers have come to expect, her Winter Collection reassures the least confident of cooks while offering inspiration to the more experienced, now re-issued with a beautiful new jacket.

Biographie de l'auteur

Delia Smith is Britain's bestselling cookery writer, whose books have sold over 21 million to date. She began her writing career 40 years ago on the Daily Mirror and since then has presented very many cookery series on television and published numerous bestselling cookery books including Delia Smith's Cookery Course, Summer and Winter Collections, The Vegetarian Collection and Delia's How to Cook among others.

After a five-year break in 2003 to concentrate on Norwich City Football Club (where she is a director) and Canary Catering, Delia returned in 2008 with a new BBC TV series and the fastest-selling cookery book of all time, How to Cheat at Cooking. Her Complete How to Cook was released in 2009 to celebrate 40 years of writing recipes and was voted the Most Useful Cookery Book of All Time. She was also awarded a CBE for her services to the food industry. Delia is married to the writer and editor, Michael Wynn Jones.They live in Suffolk.

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Détails sur le produit

  • Broché: 256 pages
  • Editeur : BBC Books; Édition : Reprint (7 octobre 2004)
  • Langue : Anglais
  • ISBN-10: 0563521821
  • ISBN-13: 978-0563521822
  • Dimensions du produit: 20,3 x 1,5 x 26,7 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 70.356 en Livres anglais et étrangers (Voir les 100 premiers en Livres anglais et étrangers)
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Commentaires client les plus utiles

Par GR le 6 avril 2013
Format: Relié Achat vérifié
Maybe not as modern as others and not ideal for quick meals but loaded with very good, reliable, varied and well written recipes.
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Format: Relié
Ce n'est même plus pour moi...mais je suis toujours sure de faire plaisir en offrant ce livre
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Commentaires client les plus utiles sur Amazon.com (beta)

Amazon.com: 13 commentaires
20 internautes sur 23 ont trouvé ce commentaire utile 
This and all Delia Smith books are wonderful 6 janvier 1998
Par Un client - Publié sur Amazon.com
Format: Relié
I own most of Delia Smith's cookbooks, gathered on several trips to the UK over the years. They are fantastic. This one in particular deals with winter comfort/warming food - a personal favorite - covering the whole range of recipes, vegetarian and non vegetarian. In addition to starters and main courses, steamed puddings are covered in this book. In the USA they are neglected, but I think that nothing is more wonderful on a cold winter day than a hot pudding to finish a meal - one that has been steaming for hours on the back of the stove. If only more US cookbooks could take as much care presenting complete, consise, and dependable recipes...I find that most US cookbooks just aren't well written and aren't worth the money. All Delia Smith books are well worth owning
8 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile 
Excellent 4 septembre 1998
Par Un client - Publié sur Amazon.com
Format: Relié
This book is excellent for its cooking instruction alone! The Perfect Roast Potatoes recipe is great as is the Chocolate Bread & Butter Pudding. If you like this one, try the Summer Collection!
7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
I'm surprised no one else has reviewed this book 16 décembre 2006
Par Victoria - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
especially in light of the overshelming popularity of other British "cookery" writers like Nigella, Jamie, Nigel - all of whom only need to be identified by their first names. Anyone who likes them should immediately become familiar with Delia Smith. She might not be as glamerous or as much "fun" to read, but she is definitely as much fun to cook with, and her food is delicious, her writing is clear, her recipes are well-written and very easy to follow guaranteeing excellent results. This book is a good place to start getting to know Delia!
6 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
Guaranteed to brighten bleak winter days 2 octobre 2000
Par Un client - Publié sur Amazon.com
Format: Relié
This inspired collection features sophisticated home cooking that will satisfy the heartiest of cold-weather appetites. In addition to tried-and-true British classics updated for today's tastes, it offers many dishes that reflect the enticing and varied flavors of France, Italy, Spain, California, the Caribbean, India, and the Orient. Whether you are a kitchen novice or an experienced cook, you will find this solid, trustworthy volume a welcome addition to your bookshelf.
Also recommended: "Recipes and Remembrances from an Eastern Mediterranean Kitchen," by Sonia Uvezian. This definitive guide is a must for lovers of Mediterranean food! Not only does it contain fascinating text and highly original recipes, it is the first cookbook to document the important contributions American and British writers who lived and traveled in the Levant have made to enhance our understanding of the region's cuisine.
4 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
Easy to follow, impresive English cooking - good stuff 10 mars 1998
Par Un client - Publié sur Amazon.com
Format: Relié
This book is one of many that the writer has produced. She's very popular in Britain, having presented a number of straight forward but impressive TV programs. This book is very good, with a particularly good chocolate bread and butter pudding (to die for!)
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