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Sujet : Un documentaire sur le mouton au sens large. Après l'histoire du mouton de l'Antiquité à nos jours nous découvrons ses mythes, ses jeux et ses reproductions dans l'art. Puis, plus scientifique, c'est une description de son anatomie, de sa reproduction, de la transhumance. Ensuite l'étude de son élevage permet d'aborder les différents produits dérivés tirés de sa viande, de sa peau ou de sa laine.
Commentaire : Voici un très beau documentaire, très complet, aux explications fournies et précises qui sont rédigées avec humour et réalisme. A souligner les illustrations de grande qualité. Elles sont traitées à l'aquarelle avec précision et poésie ce qui renforce le plaisir que l'on a à lire ce livre. Les textes sont rédigés avec soin et le vocabulaire est de qualité, ce qui fait de cet ouvrage une petite encyclopédie. Un très bon livre qui peut aussi être un support pour des exposés ou tout autre devoir scolaire.
Présentation de l'éditeur
Dessinez un nuage. Ajoutez-lui quatre pattes, une tête frisée et un regard très doux... C'est un mouton ! Suivez-le pour remonter le temps jusqu'à ses premiers pas dans l'Histoire et dans les cultures des Hommes. Découvrez comment il est élevé aujourd'hui, ici et aux quatre coins du monde. Apprenez ensuite à reconnaître chacune des cinquante-cinq races de moutons qui vivent en France, toutes différentes. Cinquante-cinq petits nuages, du noir au blanc éclatant, avec quatre pattes et un regard très doux.
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