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Desserts sains et gourmands [Relié]

Valérie Cupillard
4.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
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Description de l'ouvrage

17 octobre 2013 Je cuisine bio avec Valerie Cupillard
Bienvenue dans la cuisine de Valérie Cupillard pour cuisiner sain
et gourmand grâce aux techniques et astuces de la spécialiste du bio !
Entremets, tartes, clafoutis, gâteaux gourmands, crumbles et crêpes, desserts fruités ou chocolatés... 40 recettes inédites pour vos envies gourmandes.
À vous les mousses au chocolat, clafoutis aux fraises, crêpes à la châtaigne, fondant à l orange, crème brûlée à la cannelle, tarte aux poires à la crème de noisette... !

Grâce aux conseils de Valérie, apprenez à :
réduire le sucre et les matières grasses ;
adapter les recettes à vos intolérances (gluten, ufs, lait...) ;
choisir vos ingrédients pour privilégier les sources végétales
(beurre d oléagineux, laits végétaux...) ;
équilibrer vos repas.

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Spécialiste de la gastronomie bio, Valérie Cupillard explore la cuisine bio sur le mode gourmand.
Elle est l auteur de très nombreux ouvrages sur la cuisine bio et végétarienne, notamment Bio, bon, gourmand et Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans ufs qui sont de grands succès de librairie. En outre, elle anime le blog « Biogourmand » sur Internet.

Détails sur le produit

  • Relié: 96 pages
  • Editeur : PRAT EUROPA (17 octobre 2013)
  • Collection : Je cuisine bio avec Valerie Cupillard
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2809505241
  • ISBN-13: 978-2809505245
  • Dimensions du produit: 20,4 x 17,2 x 1,2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 48.606 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
  •  Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?


En savoir plus sur l'auteur

Concilier alimentation saine et plaisir des sens est depuis toujours le credo de Valérie Cupillard. Créatrice culinaire, elle est l'auteur de nombreux livres dont certains sont traduits en plusieurs langues et primés aux Gourmand World Cookbook Awards.
Elle partage avec enthousiasme sa passion pour la cuisine bio en élaborant des recettes qui permettent de découvrir de nouvelles harmonies gourmandes.

Chef de file d'un nouvel art culinaire qui préserve à la fois notre planète et notre santé, Valérie Cupillard intervient régulièrement en France et à l'étranger en qualité de consultante.

Ses 20 ans d'expérience et son approche unique en gastronomie bio l'ont amené tout naturellement à créer sa collection « Valérie Cupillard Créations » : une gamme d'épicerie fine 100% bio qui s'inscrit dans la continuité des recettes proposées dans ses livres et son blog à succès www.biogourmand.info


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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 excellent livre 13 février 2014
Format:Relié|Achat authentifié par Amazon
Comme toujours, les recettes de Valérie Cupillard sont délicieuses, faciles à réaliser et nécessitent des produits faciles à trouver. Nous nous régalons.
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7 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 un peu court 5 novembre 2013
Par Jennifer
Format:Relié|Achat authentifié par Amazon
Dommage, je m'attendais à une 'bible' des desserts selon Valérie Cupillard : en fait ce n'est qu'un avant goût de tout ce qu'elle sait faire. En fait j'aurais dû me douter qu'à ce petit prix, il s'agissait d'un petit livre, avec finalement peu de recettes.
J'attends un volume plus important qui rassemblerait toutes ses idées desserts...
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3 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 My favourite Valérie!!! 20 novembre 2013
Par MINNIE22
Format:Relié|Achat authentifié par Amazon
Cet ouvrage est clair, concis et précieux. Parfait pour les adeptes de Valérie Cupillard! Ce petit bout de femme nous fait voyager dans le monde merveilleux du "bio bon et gourmand" dans chacun de ses ouvrages! Découvrez, cuisinez et savourez!!!
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