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Présentation de l'éditeur
Du lait d'amande à la purée de noisette 100 recettes et astuces pour manger des oléagineux. " Crème pâtissière aux noisettes, Houmos au sésame, Pommes au confit de noisette..." de quoi innover agréablement et renforcer sa santé. Les oléagineux sont nécessaires à un bon équilibre alimentaire et participent à une alimentation saine et diversifiée (protéines végétales, acides gras insaturés, calcium...). Une véritable alternative-santé aux produits laitiers !
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34 internautes sur 34 ont trouvé ce commentaire utile
4.0 étoiles sur 5
Informatif,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Du lait d'amande a puree de noisettes (Poche)
J'ai tout d'abord cru avoir fait une erreur d'achat en parcourant le livre fraichement reçu. En effet, il y a peu de recettes.Mais il ne s'agit pas à proprement dit d'un recueil de recettes mais plutôt d'un livre délivrant de précieuses informations sur les oléagineux et leurs utilisations en cuisine et dans la vie courante. Du coup la moitié du livre est consacrée à la présentation du produit, ses apports vitaminiques, caloriques, comment le complèter... Ensuite, après avoir lu tout ce qu'il faut savoir pour bien l'utiliser, les recettes suivent. Logique me direz-vous ! Vous y trouverez également quelques idées de préparations novatrices. Ceci en fait donc un livre bien construit et très informatif pour tout ceux qui souhaitent manger "autrement". Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
Mouais !,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Du lait d'amande a puree de noisettes (Poche)
Un bon basique pour qui souhaite s'initier à la cuisine des oléagineux. Mais il y a très peu de recettes et le bouquin manque d'illustration qui pourraient rendre le sujet plus "alléchant" (au propre comme au figuré).
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
4.0 étoiles sur 5
Miam,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Du lait d'amande a puree de noisettes (Poche)
Un livre idéal dés lors que l'on adore les oléagineux sous toutes leurs formes. Dommage qu'il n'y ait pas de photo'
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Listmania!
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