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Du lait d'amande a puree de noisettes [Poche]

Geneviève Herve
3.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (6 commentaires client)
Prix : EUR 5,00 Livraison à EUR 0,01 En savoir plus.
  Tous les prix incluent la TVA
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Description de l'ouvrage

1 décembre 2003 Manger autrement
Du lait d'amande à la purée de noisette 100 recettes et astuces pour manger des oléagineux. " Crème pâtissière aux noisettes, Houmos au sésame, Pommes au confit de noisette..." de quoi innover agréablement et renforcer sa santé. Les oléagineux sont nécessaires à un bon équilibre alimentaire et participent à une alimentation saine et diversifiée (protéines végétales, acides gras insaturés, calcium...). Une véritable alternative-santé aux produits laitiers !

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Détails sur le produit

  • Poche: 95 pages
  • Editeur : La Plage; Édition : édition revue et augmentée (1 décembre 2003)
  • Collection : Manger autrement
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2842211146
  • ISBN-13: 978-2842211141
  • Dimensions du produit: 16,2 x 11,8 x 0,8 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (6 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 54.445 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Commentaires en ligne 

3.7 étoiles sur 5
3.7 étoiles sur 5
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41 internautes sur 42 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Informatif 21 mai 2007
Par C.G.
Format:Poche|Achat vérifié
J'ai tout d'abord cru avoir fait une erreur d'achat en parcourant le livre fraichement reçu. En effet, il y a peu de recettes.

Mais il ne s'agit pas à proprement dit d'un recueil de recettes mais plutôt d'un livre délivrant de précieuses informations sur les oléagineux et leurs utilisations en cuisine et dans la vie courante. Du coup la moitié du livre est consacrée à la présentation du produit, ses apports vitaminiques, caloriques, comment le complèter... Ensuite, après avoir lu tout ce qu'il faut savoir pour bien l'utiliser, les recettes suivent. Logique me direz-vous ! Vous y trouverez également quelques idées de préparations novatrices.

Ceci en fait donc un livre bien construit et très informatif pour tout ceux qui souhaitent manger "autrement".
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Mouais ! 24 septembre 2010
Format:Poche
Un bon basique pour qui souhaite s'initier à la cuisine des oléagineux. Mais il y a très peu de recettes et le bouquin manque d'illustration qui pourraient rendre le sujet plus "alléchant" (au propre comme au figuré).
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Miam 14 mai 2010
Format:Poche
Un livre idéal dés lors que l'on adore les oléagineux sous toutes leurs formes. Dommage qu'il n'y ait pas de photo'
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