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Dulce lo vivas/ Live Sweet: La Reposteria Sefardi/ the Sefardi Bakery (Espagnol) Relié – mars 2006


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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Experta conocedora de la cocina sefardí, Ana Bensadón (Tánger, 1943) lleva más de veinte años difundiendo su saber culinario en cursos y múltiples colaboraciones en televisión, conferencias y publicaciones. También colabora con la Red de Juderías.



Détails sur le produit

  • Relié: 340 pages
  • Editeur : MR Ediciones (mars 2006)
  • Collection : MR Cocina
  • Langue : Espagnol
  • ISBN-10: 8427032374
  • ISBN-13: 978-8427032378
  • Dimensions du produit: 15,5 x 2,5 x 22,4 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 270.989 en Livres anglais et étrangers (Voir les 100 premiers en Livres anglais et étrangers)
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Format: Relié Achat vérifié
De délicieuses patisseries sépharades. L'auteur a des connaissances et de l'expérience. Bravo!
Les recettes sont assez fiables. Très belles photos.
Ce livre mérite d'être acheté pour les personnes intéressées par le sujet
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Par jose GARZON le 4 mars 2013
Format: Relié Achat vérifié
Des recettes adaptées au temps moderne qui ne tiennent pas compte de l'histoire de la gastronomie.
Absence de photos.
Il y a des livres mieux documentés, par exemple le tome I de la Table Juive
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