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le 28 octobre 2011
J'ai découvert l'existence de ce livre sur un forum culinaire américain. L'auteur, Bee Yinn Low, s'occupe du site web RASA MALAYSIA.COM qui présente des recettes asiatiques.

Ce livre est remarquable. On y trouve des recettes asiatiques variées très goûteuses à réaliser en un minimum de temps. Les ingrédients sont faciles à trouver dans les magasins spécialisés en produits asiatiques et de plus en plus accessibles dans les supermarchés.

Les quantités et températures sont également données en système métrique, ce qui est fort rare pour les livres américains.

L'auteur a pris la peine de répondre le jour même par mail à une question concernant une recette.

A recommander.
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