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Elixir et boissons retrouvés, 3ème édition
 
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Elixir et boissons retrouvés, 3ème édition [Broché]

Gilbert Fabiani
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Détails sur le produit

  • Broché: 423 pages
  • Editeur : Equinoxe; Édition : 7e éd (31 octobre 1999)
  • Collection : Carrés gourmands
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2841351262
  • ISBN-13: 978-2841351268
  • Moyenne des commentaires client : 4.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (5 commentaires client)
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9 internautes sur 12 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Charme d'antan, 9 juillet 2003
Ce commentaire fait référence à cette édition : Elixir et boissons retrouvés, 3ème édition (Broché)
Idéal pour retrouver des recettes traditionnelles et jouer avec les produits de son jardin ; beaucoup de plaisir à redécouvrir les étiquettes anciennes de productions diverses.
Amusement, culture et régal des yeux et des papilles...
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3 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 Usage peu pratique, 17 février 2009
Ce commentaire fait référence à cette édition : Elixir et boissons retrouvés, 3ème édition (Broché)
Le livre est d'un usage peu aisé : le classement est effectué uniquement par plante et il n'y a pas d'index des liqueurs et vins.
Une même recette est indiquée et redécrite complètement plusieurs fois dans le livre à chaque chapitre correspondant aux différentes plantes la constituant.
Par contre la mise en page et les illustrations sont agréables.
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5.0 étoiles sur 5 ravie de retrouver des recettes anciennes, 24 février 2012
Ce commentaire fait référence à cette édition : Elixir et boissons retrouvés, 3ème édition (Broché)
très très complet ; une très grande variété de propositions qui sont une excellente base pour toute personne qui aime offrir ces propres cocktails
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